Alla “regina” del Monferrato (femminile per Giosuè Carducci, maschile per Mario Soldati) è dedicato il “Barbera Wine Festival” n. 1 ad Asti La Barbera si racconta nel “Wine Festival” n. 1 ad Asti
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: settembre 2024
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Set 04 2024
FERRERO FA FELICI GLI INTOLLERANTI AL LATTOSIO E “FLEXITARIANI”: ECCO LA NUTELLA VEGANA
Ceci e sciroppo di riso al posto del latte, un tappo verde che rimarca la differenza con l’originale. Distribuzione al via in Italia, Francia e Belgio Ceci e sciroppo di riso al posto del latte: arriva la Nutella vegana (ph: Ferrero)
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Set 04 2024
GIOVANI CHEF CRESCONO: ECCO I FINALISTI ITALIANI DELLA SAN PELLEGRINO YOUNG CHEF ACCADEMY
A cura della Redazione Il vincitore della scorsa edizione Nelson Freitas
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Set 03 2024
“DOBBIAMO SVILUPPARE COMPETENZE SEMPRE PIÙ PROFONDE SUL CIBO, PER IL BENESSERE NOSTRO E DELLA TERRA”
Così Nicola Perullo, nuovo Rettore dell’Università di Scienze Gastronomiche, tra i principali studiosi internazionali di filosofia della gastronomia Nicola Perullo è il nuovo Rettore dell’Università di Pollenzo
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Set 03 2024
IL CALDO FA CALARE DRASTICAMENTE LA PRODUZIONE DI OLIO D’OLIVA IN ITALIA
La Puglia è la prima regione italiana per produzione di olio d’oliva © tupungato/iStockphoto
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Set 03 2024
VESPE CALATE DAL DRONE SUI VIGNETI CONTRO I PARASSITI: L’ESPERIMENTO DI VERGELEGEN IN SUDAFRICA
La tenuta vinicola del Barone Eric de Rothschild combatte le cocciniglie, responsabili del virus dell’accartocciamento fogliare, in modo sostenibile Vespe calate dal drone sui vigneti per combattere i parassiti (ph: Vergelegen)
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Set 02 2024
VESPE CALATE DAL DRONE SUI VIGNETI CONTRO I PARASSITI: L’ESPERIMENTO DI VERGELEGEN IN SUDAFRICA
La tenuta vinicola del Barone Eric de Rothschild combatte le cocciniglie, responsabili del virus dell’accartocciamento fogliare, in modo sostenibile Vespe calate dal drone sui vigneti per combattere i parassiti (ph: Vergelegen)
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