Set 29 2024
Autore: Luca Cesari (Autore) Editore: Il Saggiatore, Collana: La cultura Anno edizione: 2023 Pagine: 352 p., Brossura Descrizione Ripercorrere la storia delle pizza attraverso le voci dei suoi protagonisti è come provare a ricostruire la geografia di un mito collettivo. Uno dei pochi in grado di coinvolgere l’intera umanità e trasformare così una semplice focaccia …
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Set 29 2024
Le riflessioni di Luciana Castellina, intellettuale e fondatrice de “Il Manifesto”, e non solo, da Terra Madre Salone del Gusto by Slow Food Luciana Castellina, fondatrice de “Il Manifesto”, con Carlin Petrini, fondatore Slow Food
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