Yearly Archive: 2023

Ott 08 2023

“MEDITERRANEO SLOW”: SLOW FOOD RACCONTA I LEGAMI DELLE COMUNITÀ DEL MARE NOSTRUM ATTRAVERSO IL CIBO

Nasce, a Taranto, l’evento dedicato alla cultura mediterranea, in un momento in cui le acque del Mar Mediterraneo sono teatro di tragica cronaca

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mediterraneo-slow-slow-food-racconta-i-legami-delle-comunita-del-mare-nostrum-attraverso-il-cibo/

Ott 07 2023

MILANO 7 OTTOBRE: TORNA LA DEGUSTAZIONE PIÙ BELLA DELL’ANNO!

Sabato 7 ottobre 2023 ore 14-20, a Milano – SupertudioMaxi

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/milano-7-ottobre-torna-la-degustazione-piu-bella-dellanno/

Ott 07 2023

GUIDA SLOW WINE: È L’ORA DI VIGNAIOLI DEL CENTRO-SUD

Toscana e Piemonte le regioni più rappresentate, ma le più premiate sono Sicilia, Abruzzo e Molise. In crescita anche il Ponente della Liguria Ecco le nuove 19 chiocciole assegnate per la prima volta

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/guida-slow-wine-e-lora-di-vignaioli-del-centro-sud/

Ott 03 2023

IL RESTAURO DI TENUTA TASCANTE E LA NUOVA CANTINA GRACI PREMIATI A “IN/ARCHITETTURA 2023 SICILIA”

In attesa dei premi nazionali, tutte le realtà enoiche in lizza. In Veneto riconoscimento a Cantina Gorgo, nel territorio del Custoza

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-restauro-di-tenuta-tascante-e-la-nuova-cantina-graci-premiati-a-in-architettura-2023-sicilia/

Ott 02 2023

MEDITERRANEO, CRESCONO I CORALLI MA ANCHE LE SPECIE ALIENE

Nel mar Mediterraneo si registra un aumento eccezionale di coralli. Ma crescono anche le specie aliene e diminuisce la posidonia. I dati dell’ultimo monitoraggio di Ispra. Cresce la presenza di coralli nel mar Mediterraneo © Marino Linic/Unsplash

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/mediterraneo-crescono-i-coralli-ma-anche-le-specie-aliene/

Ott 02 2023

POLVERI SOTTILI IN ITALIA, 58 CITTÀ E IL 73% DELLA POPOLAZIONE SONO IN SITUAZIONI ALLARMANTI

58 città italiane hanno una concentrazione di polveri sottili ben oltre i limiti suggeriti dell’Oms, secondo i dati Copernicus. Le città italiane sono tra le pià inquinate d’Europa © Nicolò Campo/LightRocket via Getty Images

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/polveri-sottili-in-italia-58-citta-e-il-73-della-popolazione-sono-in-situazioni-allarmanti/

Ott 01 2023

NON SOLO DANNI. LE ULTIME PIOGGE HANNO FATTO ACCELERARE LA NASCITA DEI FUNGHI

Dai porcini ai finferli, per uno dei prodotti più amati in cucina, si preannuncia una buona stagione con in media un 20% in più sul 2022 Un cestino di funghi (credit: Pixabay)

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/non-solo-danni-le-ultime-piogge-hanno-fatto-accelerare-la-nascita-dei-funghi/

Set 30 2023

STRACHITUNT, ARRIVA LA STALLA SOCIALE

L’ECCELLENZA. A fine settembre aprirà a Vedeseta lo spazio a disposizione dei soci che punta sulla sostenibilità. Seimila forme marchiate l’anno, ma non bastano più per le tante richieste: «Carenza stimata del 30% di latte».

Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/strachitunt-arriva-la-stalla-sociale/