Coldiretti lancia l’allarme: coltivazioni a rischio quando arriveranno freddo e maltempo. Nel 2022 si contano 6 miliardi di euro di danni per il clima Anche le api risentono del caldo anomalo e sono in pericolo (ph: Pexels)
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2023
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Gen 04 2023
PESTICIDI, LI CONTIENE QUASI LA METÀ DEI CIBI CHE ARRIVANO SULLE NOSTRE TAVOLE
Dal dossier Legambiente emerge che solo il 54,8% dei campioni analizzati non ha residui di fitofarmaci. Urgente l’approvazione di un regolamento
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Gen 02 2023
RISTORAZIONE SOSTENIBILE E ANTI SPRECO: IL 2023 IN EUROPA INIZIA CON UN MENU VIRTUOSO
In Francia nei fast food e non solo addio alle stoviglie usa e getta (anche di cartone) e in Norvegia non si butterà il cibo insieme agli imballaggi. In Spagna diventa obbligatoria la doggy bag che in Italia ancora ci vergogniamo a chiedere
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Gen 01 2023
10 BUONE NOTIZIE DAL MONDO ANIMALE E VEGETALE
Accogliamo il 2023 ricordando 10 buone notizie dal mondo della biodiversità che si sono verificate negli ultimi 12 mesi: perché un futuro migliore si costruisce insieme. La Repubblica di Figi vanta una ricchissima biodiversità marina © Prem Kurumpanai/Unsplash
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Gen 01 2023
LE ERBE AROMATICHE “PROFUMANO” LE FESTE, PRELUDIO AD UNA DISPENSA NATURALE DISPONIBILE TUTTO L’ANNO
Facili da coltivare nell’orto di casa e da raccogliere (con la guida di esperti), ingredienti dei grandi chef, piante e fiori edibili restano un must Credit: Antica Corte Pallavicina by Infraordinario
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Gen 01 2023
L’OROSCOPO NEL BICCHIERE: ECCO CHE VINO SCEGLIERE NEL 2023
L’affinità tra una bottiglia e la personalità astrale di ogni individuo: dallo studio di Andrea Gori e Giulio Graglia tutti gli abbinamenti perfetti
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Gen 01 2023
L’OROSCOPO IN TAVOLA: COSA MANGIARE PER UN SUPER 2023
Dimmi che segno sei e saprai cosa degustare nel nuovo anno. Tutte le indicazioni e le dritte culinarie degli astri da San Silvestro in poi
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