Mag 26 2023
Venerdì 26 maggio DaMimmo ai Colli sul Green Conferenza alle ore 18.00 Nella Sala Conferenze Conferenza in cui parteciperanno come relatori: Marta Villa, antropologa che si occupa di Alpi, alimentazione e identità; Chiara Pirovano, ricercatrice associazione Està; Antonella Silvia Bonora, coordinatrice dei Mercati della Terra di Bologna; Barbara Schiavino, coordinatrice del Mercato della Terra di …
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Mag 25 2023
Giovedi 25 Maggio, ore 19, a Scanzorosciate Dopo la Festa della Vendemmia da Medolago Albani, visitiamo a Grumello del Monte l’ Azienda di Sereno Magri, un grande del Valcalepio e del Moscato di Scanzo. L’abbiamo trovato come da tradizione a Il Lago DiVino di Sarnico ed abbiamo combinato questa visita data la sua proverbiale accoglienza …
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Mag 24 2023
La produzione globale del frutto viaggia verso le 12 milioni di tonnellate nel 2030. Le monocolture intensive interessano sempre più Paesi, compromettendo falde e biodiversità. Dalla Colombia allo Sri Lanka, dal Vietnam al Malawi. Grain ha analizzato la paradigmatica situazione del Messico, dove si concentra il 40% della produzione © Hitoshi Namura – Unsplash
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Mag 23 2023
Pubblicato il documento di posizione, critiche sul modello intensivo. La presidente Nappini: “rimettere in equilibrio allevamento e agricoltura” Una fetta di carne nella foto di tomwieden da Pixabay
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Mag 23 2023
Tre bicchieri di vino rosso riducono del 4% il rischio di mortalità precoce, grazie all’effetto dei flavonoidi. Le conclusioni dello studio pubblicato dalla rivista Bmc Medical Education Contrordine: il vino fa bene alla salute. Lo dice una ricerca americana@ilgamberorosso
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Mag 22 2023
Grazie al sostegno di UniCredit, l’iniziativa si rinnova e si amplia. Un nuovo passo nella sfida alla povertà alimentare Si rinnova lo storico progetto degli Orti (ph. Slow Food)
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Mag 22 2023
A Roma la prima mostra mercato della “World Farmers Market Coalition”, con i prodotti rari salvati dagli agricoltori di tutto il mondo Giornata della Biodiversità: i prodotti salvati dai contadini del mondo
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Mag 22 2023
Il 22 maggio la Chiocciola coinvolgerà grandi e bambini nel “Gioco del Piacere” dedicato ai formaggi da prati stabili e pascoli e al miele “Salviamo i prati stabili” è tra gli appelli lanciati da Slow Food
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