Un’esperienza imperdibile per gli eno-appassionati, nell’atmosfera magica di una notte trascorsa nei vigneti e nei borghi più belli del vino italiano Osservare il cielo, degustando un buon vino con “Calici di Stelle” 2023
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Sostiene Carlin
30/08/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2023
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Lug 14 2023
FAO: 783 MILIONI DI PERSONE NEL MONDO HANNO SOFFERTO LA FAME NEL 2022
Azione contro la fame: “i governi lavorino per affrontare le tre cause principali della fame, conflitti, disuguaglianze e crisi climatica” La piaga della fame nel mondo
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Lug 14 2023
IL RIPRISTINO DELLA NATURA
Il voto all’Europarlamento consegna un mandato chiaro contro la crisi del cambiamento climatico. Le componenti del governo italiano erano contrarie, ma i benefici anche economici sono evidenti
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Lug 05 2023
SE L’ACCIUGA SALTA LUNGO LA VIA DEL SALE
Il pesce più povero ha saputo diventare un ingrediente tipico nelle terre senza mare. Dalle Alpi a Volterra, dalla Camargue fino a Mozia. E nel Cuneese la via degli acciugai è una rotta chiave per i turisti in bici Vasetto di acciughe
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Lug 03 2023
“SOTTO-SOPRA” IL PARADOSSO ALIMENTARE DELL’AFRICA
Siamo orgogliosi di pubblicare qui un articolo scritto dal nostro presidente Edward Mukiibi per il sito web internazionale African Arguments, che copre tutti i tipi di argomenti tra cui politica, questioni sociali, economia, sviluppo, genere, ambiente e cultura.
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Lug 03 2023
SLOW FOOD È PER IL VINO BUONO, PULITO E GIUSTO
Questo mese parliamo del vino e della sua produzione secondo Slow Food
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Giu 30 2023
L’EDITING GENOMICO COME RISPOSTA ALLA CURA DELLE MALATTIE, NON ALLE SFIDE AMBIENTALI DELL’UE CON LA DEREGOLAMENTAZIONE DEI NUOVI OGM
Il 5 Luglio la Commissione UE ha proposto di deregolamentare i cosiddetti “nuovi” organismi geneticamente modificati (OGM), ottenuti con l’impiego di nuove tecniche genomiche (NGT), ribattezzate in Italia come tecniche di evoluzione assistita (TEA) e che hanno come punta di diamante il sistema di editing genomico CRISPR (già da noi trattato) (1).
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Giu 28 2023
VENERDI’ 23 GIUGNO abbiamo festeggiato l’evento “ASPETTANDO TERRE ALTE, Cena del solstizio-Festa dell’Alleanza”, da Mimmo ai Colli sul Green.
Immersi nel verde del Golf Club Ai Colli da Mimmo, in un contesto unico, fatto di natura, grandi spazi, quiete e libertà, la serata è stata lunga ed impegnativa perché abbiamo festeggiato non solo la notte più corta dell’anno, ma ben tre eventi Slow, Aspettando Terre Alte, Laboratorio del Gusto e Cena Del Solstizio-Festa dell’Alleanza.
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