Autore: Gaia Cottino Editore: Unicopli Collana: Biblioteca di studi antropol. ed etnogr. Anno edizione: 2023 Pagine: 200 p., Brossura Descrizione I sistemi alpini, storicamente luoghi di mobilità privi di rigidità demografica, si presentano oggi come un laboratorio per processi di rigenerazione della vita sociale. Meta di progetti di agricoltura multifunzionale per giovani generazioni urbane, bacini …
Daily Archive: 07/12/2023
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/verso-monte-nuove-mobilita-e-culture-del-cibo-nelle-alpi-occidentali/