Monthly Archive: novembre 2023

Nov 08 2023

ACQUA, A RISCHIO IL 30% DEL PIL e META’ DELLA POPOLAZIONE MONDIALE

La cosa positiva è che le banche d’affari ne hanno iniziato a parlare, quella negativa è che comunque non c’è troppo tempo da perdere. Parliamo di acqua e della necessità di fare qualcosa perché non diventi un problema. Bambini riempiono taniche di acqua potabile a Jalalabad, in Afghanistan (afp)

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Nov 08 2023

IL FUTURO DEL TURISMO PASSA DALLA QUALITÀ DELLA RIPRESA: E LENOGASTRONOMIA HA UN RUOLO IMPORTANTE

L’analisi di Roberta Garibaldi, vice presidente Comitato Turismo Ocse, sul Programma di Lavoro 2023-24 dell’Organizzazione (con citazione WineNews) Roberta Garibaldi

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Nov 05 2023

MERCATO DELLA TERRA DI SLOW FOOD VALLI OROBICHE APS DI SAN PELLEGRINO

domenica 5 novembre 2023   Ecco i Produttori presenti: Azienda Agricola Bonzi Fabio, Via Piazzegotto 7, San Giovanni Bianco. Produzione e Vendita di formaggio di capra artigianale di qualità – 338 761 7921 – busigb@alice.it . Dedita all’allevamento delle capre camosciate delle Alpi in alta montagna. Il latte prodotto viene interamente trasformato nel caseificio interno, …

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Nov 03 2023

L’OSSERVATORIO ITALIANO SULLE ECCEDENZE, IL RECUPERO E GLI SPRECHI ALIMENTARI (OERSA)

La perdita e lo spreco alimentare (Food Loss and Waste, FLW) è un problema ambientale, sociale ed economico. I paesi di tutto il mondo sono alla ricerca di strategie efficaci per prevenire e ridurre le FLW, uno tra i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (Sustainable Developmenta Goals, SDGs) delle Nazioni Unite. L’Unione Europea (UE) è …

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Nov 03 2023

L’URLO DELLA NATURA

I ritardi nei raccolti sono un nuovo segnale d’allarme per la crisi del cambiamento climatico

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