Daily Archive: 22/02/2023

Feb 22 2023

LA RICERCA SCIENTIFICA SULLE INDICAZIONI GEOGRAFICHE A SOSTEGNO DELL’AGROALIMENTARE ITALIANO

Dop e Igp non solo produrranno 20 miliardi di euro di “Dop Economy” nel 2023, ma vantano un patrimonio di 200 studi e 18.000 presenze bibliografiche Dop e Igp “asset” economico e sociale per l’Italia

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Feb 22 2023

SLOW WINE FAIR 2023: IL FUTURO ED IL RUOLO DEL VINO BUONO PULITO E GIUSTO

Nel calendario della kermesse by Slow Food e BolognaFiere (26-28 febbraio) il rapporto con territori, cultura, direttive bio e comunicazione Le conferenze della Slow Wine Fair 2023

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Feb 22 2023

MANGIARE IN UNA “CARROZZA RISTORANTE” DEL 1921, SEDUTI, SERVITI E RIVERITI IN UN “TRENO REALE”

È l’eclettica idea di Palazzo di Varignana, esclusivo resort nei Colli Bolognesi, per un’esperienza enogastronomica “ospiti” al tavolo della storia

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Feb 22 2023

BENESSERE E SOCIALITÀ CONIUGATI CON LA SOSTENIBILITÀ: IL FUTURO DEL FUORI CASA PASSA DA QUI

Gli atout del “Rapporto Italgrob-Censis: Le nuove sfide per la distribuzione Horeca e il fuori casa”, edizione 2023 Benessere e socialità coniugati con la sostenibilità: il futuro del fuori casa

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Feb 22 2023

FONTI PROTEICHE SOSTENIBILI: DAL FUTURO LA CARNE COLTIVATA, DAL PASSATO I LEGUMI

Bruxelles sarebbe pronta ad approvare la produzione e la commercializzazione della carne coltivata in laboratorio

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