Daily Archive: 08/02/2023

Feb 08 2023

CRESCE IL CIBO A BASE DI INSETTI: ENTRO IL 2030 IN EUROPA PIACERÀ A OLTRE 390 MILIONI DI CONSUMATORI

Tra i trend, secondo un report Nomisma per Cia-Agricoltori Italiani, il mercato mondiale della carne in vitro ha già raggiunto 1,3 miliardi di euro La carne in vitro

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Feb 08 2023

SORPRESA: IL VITELLO TONNATO È STATO INVENTATO A MILANO, LO DICE LA STORIA

La vera genesi del piatto considerato tipicamente piemontese ma la cui ricetta appare per la prima volta nei manuali di autori meneghini nella prima metà dell’800

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