Dall’amicizia con la famiglia Frescobaldi a quella con Slow Food, il nuovo sovrano del Regno Unito è in prima linea su agricoltura e sostenibilità Carlo III re del Regno Unito, amante dell’Italia e del suo vino
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
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Set 09 2022
CIBI ULTRA LAVORATI: QUALI SONO E PERCHÈ FANNO MALE – PARLA L’ESPERTA
Sono diversi gli studi che puntano il dito contro gli alimenti ultra processati. La dottoressa Mariangela Allocca, gastroenterologa, spiega quali sono e perché possono essere nocivi
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Set 08 2022
PARMA, ALLA CENA DI MILLE LE MAGIE IN CUCINA DELLA COPPIA CEREA-CRIPPA
I due grandi chef hanno guidato le brigate dell’evento benefico voluto, tra gli altri, da Massimo Spigaroli Cena dei Mille – Crippa e Cerea (credits Foto Carra)
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Set 07 2022
L’UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE DI POLLENZO, HUB PER L’ALTA FORMAZIONE SUL VINO
Due nuovi master e una summer school per i futuri professionisti del “wine & spirits”, con collaborazioni con realtà come Wset, Velier e Slow Wine
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Set 07 2022
HAARLEM È LA PRIMA CITTÀ AL MONDO A VIETARE LA PUBBLICITÀ ALLA CARNE
La mossa della cittadina olandese fa parte degli sforzi per ridurre l’impatto umano rispetto alla crisi climatica in atto e va a intrecciarsi con iniziative simili in tutta Europa
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Set 07 2022
COTTO E SALVATO: A SETTEMBRE CACCIA AL RECORDO CONTRO LO SPRECO ALIMENTARE
Una sfida ambiziosa mira a salvare migliaia di pasti, abbattere le emissioni di CO2 e finanziare le attività della Croce Rossa dimostrando che è possibile fare la differenza anche attraverso piccole iniziative Foto Alexa – Pixabay
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Set 07 2022
TRIONFO DI BACCO: IL VIGNETO IN PROVENZA CHE OSPITA UN MUSEO A CIELO APERTO
Immerse in duecento ettari di vigna e bosco di macchia mediterranea, le installazioni di artisti internazionali sono il fiore all’occhiello di Château La Coste
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