Tra i migliori 21 2ristoranti “carnivori” del Belpaese, la Lombardia primeggia con sei locali davanti a Toscana, Campania e Lazio Lo chef Luca Brasi guida “La Braseria” ad Osio di Sotto (ph: Facebook “La Braseria”)
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Sostiene Carlin
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I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 10/11/2022
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Nov 10 2022
E NELLA NUVOLA DI ROMA LA CUCINA PARLA DI RIGENERAZIONE
La nona edizione della manifestazione Excellence: 80 chef, con il loro cooking show, ma anche artigiani e produttori. Il ministro Lollobrigida: “L’Italia punti su qualità e non su quantità“
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Nov 10 2022
DIETRO LE QUINTE DEL RISTORANTE: ESCWE OGGI AL CINEMA “BOILING POINT – IL DISASTRO È SERVITO”
Le vicissitudini di uno chef stellato alle prese con una delle peggiori serate della sua vita. Ispirerà una serie prodotta dalla BBC Dietro le quinte di un ristorante: al cinema “Boiling Point – Il disastro è servito”
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