Daily Archive: 22/09/2022

Set 22 2022

“TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO” (TORINO, 22-26 SETTEMBRE): AL CENTRO LA “FOOD REGENERACTION”

Tanti eventi per dare un messaggio chiaro: “il sistema alimentare deve cambiare, o sarà un disastro ambientale irreversibile”. Parola di Carlo Petrini

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Set 22 2022

LA FESTA DELLA VENDEMMIA

Ringraziamo Emanuele Medolago Albani ed il figlio per squisitissima accoglienza a Villa Redona e alla sua Azienda Vitivinicola.

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Set 22 2022

SLOW FOOD: CAMBIAMO LE MENSE SCOLASTICHE, A CUI OGNI GIORNO IN ITALIA MANGIANO 2 MILIONI DI GIOVANI

Barbara Nappini, presidente Slow Food Italia: “il cambiamento del sistema alimentare passa anche attraverso le scuole e la ristorazione collettiva” Credit: A. Vargiu, D. Miscioscia

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Set 22 2022

NASCE UN NUOVO PRESIDIO SLOW FOOD: È L’ENANTIO A PIEDE FRANCO, ANTICO VITIGNO DELLA VALLAGARINA

Sarà presentato ufficialmente il 24 settembre a Terra Madre-Salone del Gusto, di scena a Torino da oggi al 26 settembre Il tralcio della vite che viene piegato e interrato (Ph. Tommaso Martini)

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Set 22 2022

GENTILONI: “I VALORI DI SLOW FOOD COME GUIDA PER LA LOTTA EUROPEA AL CLIMATE CHANGE”

Carlo Petrini: “il principale responsabile di questo sconquasso che è la crisi climatica è il sistema alimentare globale” Carlo Petrini e Paolo Gentiloni da Terra Madre Salone del Gusto 2022 a Torino

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