Il corso del Po, i ghiacci delle Alpi, le piogge, le risorgive e le falde sono tutti tasselli che vanno a comporre un mosaico unico. Una ricchezza che rischiamo di perdere per incuria e miopia
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Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Daily Archive: 08/07/2022
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Lug 08 2022
LA SICCITÀ IN SPAGNA E PORTOGALLO È LA PEGGIORE DEGLI ULTIMI 1200 ANNI
Secondo uno studio, l’ondata di siccità estrema che sta colpendo Spagna e Portogallo è la peggiore da oltre un millennio. Una coltivazione di fragole in Spagna, in piena ondata di siccità © Jorge Guerrero/Afp/Getty Images
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Lug 08 2022
VIA LIBERA: NUCLEARE E GAS ENTRERANNO NELLA TASSONOMIA UE
Gli investimenti che rientrano in determinati criteri saranno etichettati come sostenibili. L’Eurocamera avalla la proposta della Commissione, ma alcuni Paesi e associazioni annunciano cause legali P/Lapresse
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Lug 08 2022
SPIGHE AMARE: NON È TUTTO ORO QUELLO CHE LUCCICA NEI CAMPI DELLA PUGLIA
Nonostante i rincari dei prezzi al consumo, gli agricoltori denunciano speculazioni per tenere bassi quelli della materia prima alla fonte. Raccogliere un ettaro di grano costa fino al 40% in più rispetto al periodo pre pandemia
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Lug 08 2022
DOPO LA PANDEMIA, TORNA A CRESCERE IL NUMERO DI PERSONE COLPITE DA DENUTRIZIONE E MALNUTRIZIONE
L’allarme nel Rapporto SOFI 2022 dell’ONU: nel 2021 in 828 milioni sotto il giogo della fame a livello globale, il 9,8% della popolazione mondiale Lo stato della denutrizione nel mondo
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Lug 08 2022
L’ESTATE FA VOLARE I CONSUMI DI CAFFÈ PRONTO DA BERE: 6 MILIARDI DI LITRI NEL 2021
Il Giappone è di gran lunga il primo mercato, con una quota del 55%. In Italia vincono le ricette della tradizione, dalla granita allo shakerato Il caffè in estate
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Lug 08 2022
AGRICOLTURA, ALIMENTARI E BEVANDE GENERANO IL 4,1% DEL VALORE AGGIUNTO DELL’ECONOMIA ITALIANA
Nel Rapporto Annuale 2022 dell’Istat anche gli effetti degli shock energetico e agricolo sulle filiere produttive del Paese L’agricoltura nel Rapporto Annuale 2022 dell’Istat
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