Daily Archive: 02/07/2022

Lug 02 2022

SCENARI FUTURI: IL MODO IN CUI UTILIZIAMO L’ACQUA È DESTINATO A CAMBIARE PER SEMPRE

La crisi idrica durerà a lungo, ed è giunto il momento di porsi nuove domande. Avrà senso tenere in piedi i parchi acquatici? O gli impianti sciistici quando manca la neve? E gli autolavaggi? La risposta è, probabilmente, negativa. Anche per quanto riguarda determinate tecniche agricole a cui rimaniamo ancorati LaPresse

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Lug 02 2022

COMMISTIONI EDIBILI: PANE E QUOTIDIANI

A Milano, in zona porta Genova, un esperimento curioso mescola editoria e gastronomia. Un progetto benefit che ha raccolto premi e finanziamenti e che potrebbe presto allargarsi a nuove aperture

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Lug 02 2022

NON SUL DIVANO: DOVE SONO FINITI I CAMERIERI ITALIANI? A FARE I CASSIERI, I COMMESSI, E I BIDELLI

Con l’economista Francesco Armillei, Linkiesta ha analizzato l’evoluzione delle comunicazioni obbligatorie degli stagionali pre e post pandemia. I ristoratori non hanno alzato i salari per attrarre i lavoratori, nonostante lamentassero la carenza di manodopera. Ed è aumentata l’area grigia di quelli senza contratto (Unsplash)

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