Daily Archive: 01/07/2022

Lug 01 2022

ROTTE: LA RISTORAZIONE PUÒ ESSERE UN DRIVER PER LA SOSTENIBILITÀ

Uno studio ha sondato il grado di sostenibilità di 29 ristoranti italiani. Il risultato? Ci si adatta e si diventa più green, ma la parola chiave resta “responsabilità”

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Lug 01 2022

CIBO ANTICANCRO, IL NUOVO DECALOGO: PIÙ VEGETALI E CEREALI INTEGRALI, MENO CARNE, ZUCCHERI E SALE

Il Fondo mondiale per la ricerca sul cancro (World Cancer Research Fund), a distanza di circa dieci anni dall’edizione precedente, ha pubblicato un’impegnativa revisione di tutti gli studi scientifici dedicati al rapporto tra alimentazione, stili di vita e tumori.

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