Daily Archive: 07/06/2022

Giu 07 2022

LA CENA “ZERO WASTE”? CON RICETTE ANTI-SPRECO, SERVITE IN PIATTI PRODOTTI DAGLI SCARTI ALIMENTARI

È la performance di ActionAid nel progetto Ue “Food Wave” guidato da Milano nella “Giornata Mondiale dell’Ambiente”. I “resti” sono ora una scultura I “resti” della cena diventati una scultura

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Giu 07 2022

DIETA COME STILE DI VITA

terza parte: L’Attività Fisica e la Piramide dell’Attività Fisica e Motoria foto

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Giu 07 2022

CONTAMINAZIONI: FUSION ALLA MILANESE

Se gli autoctoni del capoluogo meneghino sono ormai in via di estinzione, irrimediabilmente ibridati in quel melting pot interregionale e internazionale che da quasi un secolo è la Lombardia, le tradizioni culinarie più tipiche non sono cadute nel dimenticatoio Hosomaki al ragu di luganega, courtesy ristorante Kaiseki

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