Daily Archive: 18/03/2022

Mar 18 2022

ANCI E SLOW FOOD ITALIA INSIEME PER VALORIZZZARE I SISTEMI ALIMENTARI LOCALI, DI QUALITÀ, SOSTENIBILI

Al centro dell’intesa, educazione alimentare, lotta al caporalato e inclusione sociale per coniugare sviluppo economico e coesione delle comunità La promozione dei sistemi alimentari locali

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Mar 18 2022

SCELTE DI PANCIA: PERCHÉ CI OSTINIAMO A SPENDERE TROPPO POCO PER MANGIARE

Abbiamo provato a mettere in fila le ragioni, spesso indotte e irrazionali, che ci spingono a investire di più nell’olio del motore della nostra auto rispetto a quanto siamo disposti a pagare per l’olio che serve a condire la nostra insalata. Risparmiare sul cibo è infatti un’abitudine diffusissima, che non fa del male solo a …

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Mar 18 2022

NEL PRESENTE E FUTURO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA TRA “VERTICAL FARMING”, “NATURE CO-DESIGN” E “SNAIT”

La Fiera di Udine mette a confronto gli esperti, in una serie di workshop dedicati alla “Farm To Fork Strategy: opportunità e criticità della filiera” La Planet Farms a Cavenago, la più grande d’Europa

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