Feb 07 2022
Lo spandimento dei fanghi non trattati in agricoltura è associato all’inquinamento dei suoli, delle falde acquifere e delle colture. Ma aziende e privati riescono ad aggirare la legge evitando il tracciamento dei residui usati nei campi Marsala, Sicilia (foto: Ludovic Marin / Afp via Getty Images)
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-problema-di-funghi-tossici-usati-come-fertilizzanti-una-minaccia-seria-per-salute-ed-ambiente/
Feb 07 2022
Quali sono le piccole importanti abitudini nella gestione quotidiana del cibo che possono fare la differenza e incrementare ulteriormente i buoni risultati raggiunti dall’Italia nella lotta al food waste Unsplash
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/si-puo-fare-di-piu-le-regole-doro-per-vincere-lo-scpreco-alimentare-domestico/
Feb 07 2022
Mentre si festeggia il Capodanno cinese, si discute di una tradizione gastronomica che rischia di causare l’estinzione della specie marina. Con una petizione che ha raccolto più di un milione di firme, di cui oltre 70.000 dall’Italia, l’Unione Europea decide di porre fine al commercio di questo alimento
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/31757-2/
