Feb 06 2022
Esistono realtà che all’ospitalità e alla ristorazione aggiungono un’offerta dall’alto valore sociale: trovano il giusto spazio a persone che, da sole, avrebbero difficoltà a inserirsi nel mercato del lavoro. Luoghi in cui si può parlare di futuro Carlo Petrini
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/carlo-petrini-ecco-lo-osterie-italiane-modello-di-sostenibilita/
Feb 06 2022
Autore: Paolo Gomarasca Editore: Morcelliana Collana: Filosofia. Etiche speciali Anno edizione: 2021 Pagine: 176 p., Brossura Descrizione «Ogni individuo ha diritto ad un tenore di vita sufficiente a garantire la salute e il benessere proprio e della sua famiglia, con particolare riguardo all’alimentazione, al vestiario, all’abitazione, e alle cure mediche e ai servizi sociali …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/etica-del-cibo/
