Come emerge dall’analisi dell’indice di Barilla Foundation, a livello domestico gli italiani buttano 67 kg di cibo pro capite l’anno Lo spreco alimentare in Italia
Daily Archive: 26/01/2022
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Gen 26 2022
SAPORE ANTICO: GUIDA COMPLETA ALL’UNIVERSO DELLA POLENTA
Fumante e morbida, è perfetta per confortarci e scaldarci in una fredda sera d’inverno: regina delle mense più umili e povere, oggi diventa piatto delle feste, protagonista di cene in famiglia e pranzi con gli amici. Prepararla bene non è un fatto di sola tecnica: bisogna conoscerla e amarla, perché richiede un po’ di pazienza …
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Gen 26 2022
TECNOLOGIA NATURALE: L’ITALIA PUÒ AVERE UN RUOLO DI PRIMO PIANO NELLA NUOVA ERA DELLA PLASTICA
L’introduzione di nuovi materiali biodegradabili a base biologica nei processi industriali può cambiare il futuro del pianeta. Per l’Unione europea e soprattutto per il nostro paese è una grande occasione per costruire un primato in un settore che dominerà molti mercati e inciderà notevolmente sulla riduzione dell’inquinamento globale Pexels
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