Yearly Archive: 2021

Mag 07 2021

POLLINATOR PARK: LE INIZIATIVE DI COMMISIONE UE E CITTADINI PER TUTELARE LA BIODIVERSIÀ DELLE API

Il progetto affidato al bioarchitetto Vincent Callebaut è un esempio di gamification: lo spettatore viene catapultato per trenta minuti in una città del futuro dove la crisi climatica apre la strada allo scenario apocalittico di un ecosistema in cui la fauna impollinatrice è scomparsa Pollinator park

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Mag 06 2021

COSÍ I GIOVANI CAMBIERANNO I CONSUMI ALIMENTARI (E L’AGRICOLTURA)

«Dal campo alla tavola» è la strategia agroalimentare nell’ambito del Green Deal europeo che prevede un finanziamento di 20 miliardi l’anno. Le nuove generazioni hanno un ruolo importante  (ShutterStock)

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Mag 06 2021

«VITICOLTURA ITALIANA SEMPRE PIÙ GREEN GRAZIE AI GIOVANI»

Secondo Agivi l’83% delle aziende punta sulla sostenibilità

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Mag 05 2021

INSETTI NEL PIATTO, ARRIVA IL VIA LIBERA DALL’UE. CHE IN TIALIA DIVIDE LE OPINIONI

Le reazioni contrarie, secondo uno studio delle Università di Pisa e di Parma, sono dovute a pregiudizi. “Serve una corretta comunicazione”

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Mag 05 2021

ReMade in Italy: IL PRIMO MARCHIO PER CERTIFICARE I PRODOTTI E I MATERIALI RICICLATI

Sviluppata nel 2009 per promuovere la filiera dell’economia circolare, l’etichetta di certificazione ambientale si applica, con regole e procedure fissate per verificare la tracciabilità e la trasparenza del processo produttivo, a ogni organizzazione i cui beni siano realizzati, anche parzialmente, con materiali da riciclo nel nostro Paese ReMade Italy

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Mag 05 2021

MERCATO DELLA TERRA® DELLA MALPENSATA: ECCO CHI CI SARÀ

Mercato della Terra® di Slow Food della Malpensata: ecco chi ci sarà Mercoledì 5 maggio 2021 dalle 8,30 alle 13,00 potete venire a trovare i vostri prodotti preferiti per arricchire le vostre tavole e dispense.  Chi ci sarà?  Ecco un elenco completo dei produttori che saranno presenti e qualche indicazione sui prodotti che potrete acquistare per …

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Mag 04 2021

UN PROGETTO DEDICATO AL PESCE DI ACQUA DOLCE TRA GASTRONOMIA, EDUCAZIONE E SOSTENIBILITÀ

Promosso dalla Provincia piemontese del Verbano-Cusio-Ossola punta a valorizzare pesca professionale ed allevamenti coinvolgendo scuole e ristoranti Valorizzare il pesce di lago: il progetto della Provincia di Verbano-Cusio-Ossola in Piemonte

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Mag 04 2021

ALL’ISTITUTO ALBERGHIERO SONZOGNI DI NEMBRO, CUORE DELLA PANDEMIA, IL PREMIO ARRIGONI 2021

 “Questo travagliato periodo ha messo in luce l’importanza del nostro sistema educativo, evidenziandone, contemporaneamente, l’estrema fragilità”

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