Yearly Archive: 2021

Mag 15 2021

IL BAROLISTA GIOVANNI ROSSO DEBUTTA NELLA PLACE DE BORDEAUX CON IL SUO ETNA ROSSO

È la prima volta che un vino nato sulle pendici del vulcano siciliano si posiziona nel cuore dell’hub francese di compra-vendita più prestigiosa al mondo, dove ci sono solo marchi top. Il produttore Davide Rosso: “Così entriamo nella scena globale” Le vigne dell’Etna di Giovanni Rosso 

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Mag 15 2021

I PRODOTTI DA FORNO DI TILDE AL MERCATO DELLA TERRA® DI SLOW FOOD DI BERGAMO

I prodotti da forno di Tilde al Mercato della Terra Sabato 15 maggio dalle 8,30 alle 13,00 come sempre sul Sentierone Al Mercato della Terra potrete trovare il pane e altri prodotti artigianali del forno Tilde.  Il pane di Tilde viene realizzato con pasta madre viva rinfrescata tutti i giorni, con farine integrali e di …

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Mag 14 2021

DALLA CASSATA ALLO STRUDEL: L’IMPRONTA ARABA NEI DOLCI ITALIANI

La storia di ciò che mangiamo è la storia delle nostre origini e anche nei dessert che fanno parte della tradizione italiana più antica, in realtà si nascondono influenze globali e storie millenarie

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Mag 11 2021

L’EUROPA CHIEDE PIÙ BIO, MA PER FARLO SERVONO I SEMI GIUSTI, NON QUELLI DELLE MULTINAZIONALI

Secondo la Fao negli ultimi 100 anni, è scomparso il 75% delle specie vegetali impiegate in agricoltura.

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Mag 10 2021

REDDITI AGRICOLI GIÙ NONOSTANTE LA CRESCITA DEI CONSUMI ALIMENTARI

Negli ultimi 12 mesi non ha sofferto solo l’Italia, ma anche Paesi come Francia e Germania. In discesa anche l’occupazione e il valore aggiunto  L’occupazione nelle campagne europee (6,2 milioni di addetti) ha accusato nel 2020 una battuta d’arresto (-2,8%)

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Mag 08 2021

LA FESTA DELLA MAMMA AL MERCATO DELLA TERRA® DI SLOW FOOD

La Festa della Mamma Sabato 8 maggio sul Sentierone dalle 8,30 alle 13,00 Come ogni anno, la seconda domenica di maggio si celebra la Festa della Mamma. Si tratta di una ricorrenza particolarmente sentita nel nostro Paese: una delle feste più attese di tutta la primavera. Ma come possiamo festeggiare le nostre mamme? Un’idea che …

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Mag 08 2021

8 MAGGIO: IL MERCATO DELLA TERRA® DI TREVIGLIO E DELLA GERA D’ADDA

  Mercato della Terra® di SLOW FOOD di Treviglio e Gera d’Adda sabato 8 maggio dalle 8,00 alle 13,00 organizzato dalla condotta Slow Food Bassa Bergamasca, con il patrocinio del Comune di Treviglio e in collaborazione con la Pro Loco e con Legambiente. Il mercato, come consuetudine, si svolgerà in viale del Partigiano, di fronte all’Istituto …

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Mag 07 2021

MECENATISMO ENOICO – IL VINO ANCORA A FIANCO DELL’ARTE: NASCE IL PREMIO DOMANICO CLERICO, FIRMATO DALLA GRIFFE DEL BAROLO

Focus sui giovani artisti e arte contemporanea, in partnership con l’Accademia Albertina di Belle Arti di Torino Vino e arte, nasce il Premio Domenico Clerico

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