Va in scena dal 22 al 24 ottobre Forme 2021, sesta edizione della manifestazione che raduna a Bergamo il mondo dei formaggi, tra antichi saperi, nuove conoscenze, prodotti Dop e patrimoni Unesco.
Monthly Archive: ottobre 2021
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Ott 13 2021
CONOSCIAMO I CUOCHI DELL’ALLEANZA: ALESSIA MAZZOLA DELL’OSTERIA AL GIGIANCA
Mercoledi 13 ottobre, ore 20,00 a Bergamo Durante questo anno e mezzo di pandemia, le nostre attività conviviali sono state necessariamente ridotte. Lo stato di emergenza sanitaria con le conseguenti, necessarie, restrizioni non costituivano uno scenario favorevole all’organizzazione di eventi conviviali con un discreto numero di partecipanti. Il nuovo quadro creatosi con le vaccinazioni di …
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Ott 08 2021
FOOD FOR CHANGE 2021: RELAIS & CHÂTEAUX E SLOW FOOD ALLEATI PER TUTELARE LA BIODIVERSITÀ
Grazie alle segnalazioni degli chef di Relais & Châteaux 85 prodotti in 28 Paesi salgono sull’Arca del Gusto, il progetto di Slow Food che salva i cibi a rischio di estinzione in tutto il mondo: un traguardo che verrà celebrato dal 7 al 10 ottobre con una campagna globale dedicata alla riscoperta dei prodotti e …
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