Le carni vegetali, le cosiddette fake meat, a differenza di ciò che le pubblicità lasciano intendere più o meno esplicitamente, non sono affatto sovrapponibili rispetto alla vera carne: hanno caratteristiche nutrizionali molto diverse.
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
01/12/2024Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: luglio 2021
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Lug 23 2021
SALUTE DELLE API, OPERATIVA LA NUOVA CENTRALE DATI PROMOSSA DALL’EFSA PER TUTTA L’EUROPA
Il partenariato UE per le api (EUBP) ha inaugurato una nuova piattaforma dati online che ricoprirà un ruolo cruciale nelle misure per proteggere la salute di api e insetti impollinatori.
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Lug 16 2021
SOSTIENE CARLIN “BASTA GABBIE!”: CARLO PETRINI E LA BATTAGLIA PER IL BENESSERE ANIMALE
Allevamenti più etici: la Commissione europea presenterà una proposta di legge nel 2023, e dal 2027 dovrebbe partire il divieto. Il fondatore di Slow Food: “Rispettare e accompagnare i singoli produttori al cambiamento”
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Lug 14 2021
IL PARADOSSO SULLO SCAFFALE: COSTA DI PIÙ LA BOTTOGLIA DELLA PASSATA DI POMODORO
Agricoltura: al via bando per finanziare progetti sociali
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Lug 10 2021
GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA 2021 PER LA RIPARTENZA
La serata della Ripartenza – Trattoria Visconti
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Lug 08 2021
GUIDA DELLE OSTERIE D’ITALIA 2021 PER LA RIPARTENZA
Giovedi 8 Luglio 2021, ore 20,00, ad Ambivere Finalmente riusciamo, dopo le continue sospensioni a causa della pandemia a presentare la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per le nostre Condotte bergamasche, Bergamo e Valli Orobiche, e, in …
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Lug 08 2021
SLOW FISH: LE ALGHE, ESEMPIO DI ECONOMIA CIRCOLARE. E DI UN MARE DA SALVARE
L’appello di Slow Food: sì alla legge SalvaMare per consentire ai pescatori di raccogliere rifiuti Le alghe, esempio di economia circolare. E di un mare da salvare. Il messaggio di Slow Fish
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Lug 07 2021
PODIO: COME TI DIGITALIZZO IL BRINDISI
Banfi vince il premio Gavi la buona Italia, che celebra le realtà aziendali e i consorzi vinicoli che nell’anno della pandemia hanno saputo usare i canali digitali nel modo più attento e concreto, aprendo la strada per un futuro del vino dove digitale e fisico siano canali sempre più sinergici
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