Il prossimo settembre si terrà il Vertice delle Nazioni Unite sui sistemi alimentari (UN Food Systems Summit – UNFSS), convocato dal Segretario generale delle Nazioni Unite, António Guterres.
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20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: giugno 2021
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Giu 20 2021
ALLARME MENSE SCOLASTICHE, CRESCE IL “FAST FOOD” E CALANO LE PRATICHE SOSTENIBILI
Rating Foodinsider: aumentano menu processati e squilibrati e uso di carni rosse. Fano, Cremona e Parma i Comuni più virtuosi Allarme mense scolastiche italiane, cresce il “fast food” e calano le pratiche sostenibili
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Giu 16 2021
AGRICOLTURA BIODINAMICA SOTTO ATTACCO, MA È LA BASE DA CUI È NATO IL MOVIMENTO BIOLOGICO
Parte della comunità scientifica e politica contro l’equiparazione nel Ddl sul biologico: due punti di vista in cerca di una sintesi Il biodinamico alla prova del fuoco
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Giu 16 2021
MADRE NATURA: LA STORIA DEL CHICCO DI RISO E DI CHI LO RACCOGLIEVA
Le mondine sono una parte importante della storia del nord Italia, lavoratrici instancabili che fino a qualche decennio fa, ogni estate, si immergevano nelle risaie per eseguire un compito durissimo. Oggi il figlio di una di loro si prende cura dell’ecosistema vissuto da quelle antiche figure femminili, preservandolo
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Giu 16 2021
SCOPERTE GASTRONOMICHE: UN VIAGGIO TRA I POSTI NASCOSTI PIÙ BUONI D’ITALIA
Ristoranti, trattorie, locali e cocktail bar: ecco i luoghi del cuore dei nostri chef preferiti, raccolti in un libro firmato da Luca Iaccarino edito da EDT
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Giu 16 2021
LOTTA ALLA DESERTIFICAZIONE: ECCO PERCHÉ DOBBIAMO SALVARE IL SUOLO DAL DEGRADO
Recuperare il suolo impoverito è essenziale non solo per contrastare la desertificazione, ma per raggiungere tutti gli obiettivi dell’Agenda 2030: ecco i temi della Giornata mondiale per la lotta alla Desertificazione e alla Siccità. Un albero oppone resistenza al deserto nel Sahel nigeriano, la fascia di transizione tra le zone desertiche e quelle coperte dalla …
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Giu 15 2021
I VIGNAIOLI EUROPEI DELLA VITE A PEIDE FRANCO CHIEDONO MENO RESTRIZIONI E IL RICONOSCIMENTO UNESCO
Dopo la fillossera, c’è chi dice no al portainnesto americano, assumendosi dei rischi, per riconnettere davvero la vite alla sua terra La vite a piede franco
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Giu 12 2021
IL PARLAMENTO EUROPEO CHIEDE DI VIETARE GLI ALLEVAMENTI NELLE GABBIE
Il Parlamento europeo ha approvato a larga maggioranza una risoluzione che chiede di vietare l’allevamento nelle gabbie. L’Europa prova ad eliminare progressivamente l’allevamento in gabbia © GettyImages/David Silverman
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