Basilicata, Campania, Calabria, Puglia e Liguria le grandi protagoniste della kermesse: dal primo al 4 luglio a Genova sfilata di presidi di mare e di terra. Specialità, tradizioni e sperimentazioni nel piatto
Categorie
Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
01/12/2024Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Monthly Archive: giugno 2021
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/arriva-slow-fish-le-regioni-schierano-pescatori-artigiani-e-chef/
Giu 30 2021
SLOW FISH 2021 A GENOVA: UN MESE DI EVENTI DIGITALI E IN PRESENZA
Un mese di appuntamenti digitali ed eventi diffusi in presenza e poi i classici quattro giorni nel centro storico di Genova: torna Slow Fish, la manifestazione biennale organizzata da Slow Food dedicata al mare e a tutti i suoi abitanti.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/slow-fish-2021-a-genova-un-mese-di-eventi-digitali-e-in-presenza/
Giu 30 2021
IL FUTURO DELLA TRADIZIONE: GUIDO GOBINO, L’ANCALAU DEL CIOCCOLATO
Dalla piccola azienda ereditata dal padre negli anni Ottanta alla ribalta internazionale con la linea di dolci per Armani. Storia di un’impresa rimasta fedele a se stessa
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-futuro-della-tradizione-guido-gobino-lancalau-del-cioccolato/
Giu 29 2021
LA VODKA VULCANICA NASCE IN SICILIA SULLE PENDICI DELL’ETNA
L’obiettivo è anche la protezione dei grani antichi assicurando le colture tradizionali e le biodiversità locali
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/la-vodka-vulcanica-nasce-in-sicilia-sulle-pendici-delletna/
Giu 26 2021
FESTA DEL SOLSTIZIO D’ESTATE CON SLOW FOOD ALL’ABERGHIERO DI SAN PELLEGRINO
L’istituto di formazione è entrato a far parte dei Cuochi dell’Alleanza Prosegue la collaborazione fra Slow Food e l’Alberghiero di San Pellegrino per promuovere la formazione dei ragazzi e i prodotti del territorio.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/festa-del-solstizio-destate-con-slow-food-allaberghiero-di-san-pellegrino/
Giu 23 2021
IL TRENO DELLA DOLCE VITA, UN VIAGGIO TOCCA L’ITALIA DELLA BELLEZZA, TRA CITTÀ, VIGNETI E TERRITORI
Corre veloce il progetto di Società Arsenale e Ferrovie dello Stato che va alla scoperta, a bordo di carrozze d’epoca, delle eccellenze del Belpaese Il Treno della Dolce Vita, tra città, vigneti e territori
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/il-treno-della-dolce-vita-un-viaggio-tocca-litalia-della-bellezza-tra-citta-vigneti-e-territori/
Giu 23 2021
PICCOLI GRANDI PERICOLI: IL CLIMATE CHANGE AUMENTERÀ IL PROBLEMA GLOBALE DEI PARASSITI DELLE PIANTE
Secondo l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura, ogni anno fino al 40% della produzione agricola mondiale va persa a causa di questi microrganismi. Il costo annuale delle malattie delle piante supera i 220 miliardi di dollari e gli insetti invasivi almeno 70 miliardi di dollari Fao
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/piccoli-grandi-pericoli-il-climate-change-aumentera-il-problema-globale-dei-parassiti-delle-piante/
Giu 21 2021
LA FESTA DEL SOLSTIZIO D’ESTATE – CENA DELL’ALLEANZA ALL’ISTITUTO SUPERIORE SAN PELLEGRINO – ORE 19,30
L’Istituto Superiore di San Pallegrino è entrato nella Famiglia dei Cuochi dell’Alleanza, per cui la tradizionale Cena dei Cuochi dell’Alleanza si svolgerà nella Sede dell’Istituto, in Viale delle Vittorie, 6 a San Pellegrino, Lunedi 21 Giugno, Attenzione: ore 19,30 Vogliamo che questa festa/cena sia una ripartenza per Ristoratori, Cuochi, Pizzaioli dell’Alleanza ed che necessitano di …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/festa-del-solstizio-destate-cena-dellalleanza/
