Nov 21 2020
La spesa del sabato al Mercato della Terra di Bergamo Prosegue la possibilità per i residenti del Comune di Bergamo di fare la spesa del sabato presso il Mercato della Terra della nostra città. Sempre nel pieno rispetto delle norme anti-Covid, al mercato sarà possibile trovare tutto quello che può servire per la vostra spesa settimanale: frutta …
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Nov 20 2020
Due coltivazioni riscoperte da poco che uniscono diverse generazioni di agricoltori nel segno della sostenibilità
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Nov 19 2020
Giovedi 19 novembre 2020 ad Ambivere RINVIATA A DATA DA DESTINARSI A SEGUITO DEL DECRETO ANTI-CORONAVIRUS DEL 4 NOVEMBRE Il 16 novembre sarà presentata la Guida delle Osterie d’Italia di Slow Food. È la Guida più diffusa in Italia ed in Europa, essendo tradotta in varie lingue. Importante quindi per la nostra Condotta e, in generale, …
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Nov 18 2020
Prosegue il nuovo mercato agricolo di Slow Food Bergamo alla Malpensata a Bergamo Anche questo mercoledì, 18 novembre, i produttori Slow Food saranno di fronte all’ingresso del parco Olmi, tra via Mozart e via Don Bosco, pronti per la vostra spesa sana e genuina direttamente dai produttori locali! Si tratta di un mercato dedicato solo ai produttori a chilometro zero ed …
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Nov 17 2020
Salvare il patrimonio genetico delle piante, conservandolo per un futuro lontano, è diventato, negli ultimi anni, un modo per tutelare le comunità, soprattutto le più piccole e discriminate, e le tradizioni che legano gli esseri umani alla loro terra
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Nov 16 2020
Il direttore WineNews Alessandro Regoli: “battaglia da sostenere, per il loro futuro. Si può essere “territori del silenzio” ma connessi con il mondo”
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Nov 16 2020
Usanza ancestrale, il foraging è stato riscoperto dagli chef che impiegano in cucina ingredienti spontanei e selvatici, nell’ottica di lavorare sulla sostenibilità. In questa tendenza protagonista diventa anche il sottobosco: sulla scia della cucina nordica, ma anche di tradizioni antichissime oggi di nuovo esplorate.
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Nov 16 2020
Lo dice Paolo De Castro. L’eurodeputato dem spiega che gli agricoltori italiani avranno a disposizione da gennaio 2021 almeno 1,2 miliardi del NextGenerationEu.
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