Il caso della Farm Urban di Liverpool raccontato dal Guardian
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Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
20/01/2025Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2020
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Gen 02 2020
CIBO, NEL 2100 LA RICHIESTA AUMENTERÀ QUASI DEL DOPPIO
Il fabbisogno calorico medio giornaliero per persona salirà di ben 253 calorie
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Gen 01 2020
CIBO
La storia illustrata di tutto ciò che mangiamo. Ediz. a colori Traduttore: Anna Fontebuoni Editore: Gribaudo Collana: Passioni Anno edizione: 2018 Pagine: 360 p., ill. , Rilegato Descrizione Dalle pesche, simbolo di gioia e immortalità nella Cina antica, alla storia dell’olio d’oliva, l’oro liquido del Mediterraneo, scopriamo gli episodi più affascinanti sulle origini, le tradizioni, …
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Gen 01 2020
IL CERVELLO IN CUCINA
Science help della buona tavola Autore: David DiSalvo Traduttore: Sabrina Placidi Editore: Bollati Boringhieri Collana: I grandi pensatori Anno edizione: 2015 Formato: Tascabile Pagine: 124 p., Brossura Descrizione Dopo “Cosa rende felice il tuo cervello (e perché devi fare il contrario)”, David DiSalvo torna in libreria con questo agile volume, proponendo le sue migliori “ricette” …
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Gen 01 2020
L’ ARTE DEL CIBO SEMPLICE
Autore: Alice Waters Traduttore: Laura Tosi Editore: Guido Tommasi Editore-Datanova Anno edizione: 2017 Pagine: 406 p., ill. , Rilegato Descrizione Alice Waters è una chef, ristoratrice e scrittrice statunitense che ha fatto del cibo stagionale, sostenibile e locale la base di una vera e propria filosofia di vita, che l’ha resa famosa in tutto il …
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Gen 01 2020
LUTTO FRA GLI CHEFS: È MORTO VITTORIO FUSARI
Aveva 66 anni, da una ventina di giorni era in ospedale al Mellino Mellini per un principio di infarto
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