Yearly Archive: 2020

Feb 22 2020

TURISMO E TERRITORIO AL MERCATO DELLA TERRA

Turismo e territorio al Mercato della Terra Presentazione del circuito dei Castelli della Pianura e dei prodotti tipici della bassa bergamasca Sabato 22 febbraio 2020 dalle 9 alle 14 Appuntamento da non perdere quello di sabato 22 febbraio sul Sentierone al Mercato della Terra di Slow Food con la ripresa della promozione dei territori sia …

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Feb 21 2020

STRACHÍTUNT. DA RISORSA PER LA FAMIGLIA A VALORE PER IL TERRITORIO

21-22-23 Febbraio 2020 in Val Taleggio e Val Brembilla, Conferenze, laboratori e visite guidate.

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Feb 19 2020

AGROMAFIE. IL VOLUME D’AFFARI ANNUALE È DI 24,5 MILIARDI DI EURO

Convegno in Coldiretti con Giancarlo Caselli e tanti esperti e ministri: impegno contro caporalato, contraffazione e frodi agroalimentari: “bene la riforma in Cdm”

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Feb 17 2020

DALLA VALTELLINA TRE DISTILLATI SOSTENUBILI E ORIENTATI AL CLIMATE CHANGE

Il foraging conservativo, ovvero la raccolta di piante selvatiche invasive allo scopo di trasformarle in alimenti, è alla base del progetto Selvatiq. Gin, bitter e vermouth i primi tre prodotti sul mercato

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Feb 16 2020

MERCATO DELLA TERRA® DI PADERNELLO

Domenica 16 febbraio ritorna  il Mercato della Terra® di Padernello, dalle 9,30 alle 18,00, presso il Castello di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, Presidi, prodotti dell’Arca del Gusto.

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Feb 14 2020

MILANO, APRIRÀ L’8 APRILE ALLA STAZIONE CENTRALE IL NUOVO MERCATO DEGLI ARTIGIANI DEL CIBO

Investiti 7 milioni di euro nella riqualificazione dell’area di 4.500 mq che ospiterà 25 botteghe del gusto con la migliore offerta gastronomica del territorio

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Feb 14 2020

ETICA, ESTETICA E FUNZIONALE, L’ARCHITETTURA DEL VINO NELL’EPOCA DELL’ENOTURISMO

Le cantine d’autore sono un’eccellenza. Esempi? Tenuta Ammiraglia (Frescobaldi), Antinori nel Chianti Classico, Petra di Terra Moretti …

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Feb 12 2020

I MERCATI RIONALI SI TRASFORMANO A DENNO NUOVA VITA ALLA CULTURA DEL CIBO

Da Firenze a Genova, da Copenaghen a Barcellona si riconvertono strutture in abbandono per creare nuovi luoghi dedicati ad alimentazione e ristorazione. Il Markthal di Rotterdam progettato dallo studio Mvrdv

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