Invenduti, giacenze nei magazzini: e l’antica eccellenza DOP è a rischio della sua stessa esistenza. Ecco come aiutare
Categorie
Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
20/01/2025Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2020
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/filiera-della-robiola-di-roccaverano-a-rischio-la-richiesta-di-aiuto/
Apr 02 2020
ANCHE CAMPARI E AMARO RAMAZZOTTI SI CONVERTONO ALLA PRODUZIONE DI GEL PER LE MANI
Da Campari Group disinfettante destinato agli ospedali lombardi, Ramazzotti in aiuto della comunità locale
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/anche-campari-e-amaro-ramazzotti-si-convertono-alla-produzione-di-gel-per-le-mani/
Apr 02 2020
AGROECOLOGIA E CRISI CLIMATICA
Le soluzioni sostenibili per affrontare il fallimento dell’agroindustria e diffondere una nuova forma di resilienza Autori Vandana Shiva,Andre Leu Traduttore: Elena Panei Illustratore: Arianna Comunelli Editore: Terra Nuova Edizioni Collana: Agricoltura naturale Anno edizione: 2019 Pagine: 234 p., ill. , Brossura Descrizione L’agroecologia è la parola chiave che apre la porta alle molteplici soluzioni della …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/agroecologia-e-crisi-climatica/
Apr 02 2020
A CHE ORA SI MANGIA?
Approssimazioni storico-linguistiche all’orario dei pasti (secoli XVIII-XXI) Autore Alessandro Barbero Editore: Quodlibet Collana: Elements Anno edizione: 2017 In commercio dal: 6 luglio 2017 Pagine: 87 p., Brossura Descrizione Tra la fine del Settecento e i primi anni dell’Ottocento l’aristocrazia a Londra e a Parigi modificò gli orari dei pasti quotidiani. Il pranzo, considerato all’epoca il …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/a-che-ora-si-mangia/
Apr 02 2020
I CONTI CON L’OSTE
Ritorno al paese delle tovaglie a quadretti Autore Tommaso Melilli Editore: Einaudi Collana: Frontiere Einaudi Anno edizione: 2020 In commercio dal: 18 febbraio 2020 Pagine: 184 p. Descrizione Le osterie sono luoghi di memoria e racconto, esperienza e avventura. A lungo dimenticate, a scapito di stellati e cooking shows, oggi sono il posto dove accadono …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/i-conti-con-loste/
Mar 31 2020
QUANDO NON C’ERA MASTERCHEF
Masterchef, scànsati. O qualcosa del genere, per non parlare di Prove del Cuoco e così via.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/quando-non-cera-masterchef/
Mar 31 2020
LE IMPRESE DI BERGAMO ALLEATE: FILIERA D’EMERGENZA SULLE MASCHERINE
RadiciGroup, Santini e Plastik avamposto di un gruppo di 32 aziende – Il prototipo ha superato i test del Politecnico: in settimana il verdetto Iss
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/le-imprese-di-bergamo-alleate-filiera-demergenza-sulle-mascherine/
Mar 30 2020
GLI ORTI URBANI POTREBBERO SODDISFARE IL FABBISOGNO DELLE CITTÀ
A dirlo è una ricerca inglese che ha indagato il potenziale inespresso degli orti urbani utilizzando come caso studio la città di Sheffield.
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/gli-orti-urbani-potrebbero-soddisfare-il-fabbisogno-delle-citta/
