Dal caporalato al controllo della filiera economica, le mafie in agricoltura fatturano 25 miliardi di euro l’anno.
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Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2020
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Ott 12 2020
ALBA “CATTURA” IL TARTUFO E IL SUO PROFUMO, E SALVA IL GESTO RITUALE TRA L’ACQUIRENTE E IL VENDITORE
In Fiera si annusa, si guarda ma non si tocca, comprando in sicurezza il pregiato bianco grazie ad un contenitore speciale. Prezzi 2.000-3.000 euro/kg
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Ott 12 2020
DALLA RACCOLTA DELLE OLIVE ALLA PRODUZIONE DEL PROPRIO OLIO
Domenica scorsa a Scanzorosciate al Castelletto della Famiglia Lussana.
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Ott 11 2020
DALLA RACCOLTA DELLE OLIVE ALLA PRODUZIONE DEL PROPRIO OLIO
Domenica 11 Ottobre 2020 alle ore 10,00 Iniziativa organizzata dalle Condotte di Bergamo-Bassa bergamasca-Valli Orobiche Viste le diverse richieste, anche quest’anno ci troveremo presso l’Azienda Agricola “Il Castelletto “ a Scanzorosciate, Domenica 11 Ottobre 2020 alle ore 10,00, con scarpe e vestiti comodi, per andare in campo con il titolare Umberto Lussana e, dopo una …
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Ott 11 2020
SOSTIENE CARLIN: “ADESSO È L’ORA DEL VINO ETICO”. OLTRE IL BIOLOGICO
Le nuove regole per una produzione responsabile. “Il vignaiolo custode di biodiversità e giustizia sociale”
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Ott 11 2020
IL 70% MINIMO DI UVE PROPRIE, NIENTE CHIMICA DI SINTESI IN VIGNA E NON SOLO: IL MANIFESTO DI SLOW FOOD
Il nuovo “decalogo” per il vino “buono, pulito e giusto”. Che guarda al mondo, e all’interazione dei vignaioli con le comunità dei territori
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Ott 11 2020
IL VINO SECONDO SLOW FOOD: ECCO IL MANIFESTO DI QUELLO BUONO, PULITO E GIUSTO
Il decalogo del lavoro in vigna e in cantina, dalla salvaguardia della biodiversità alla tutela del paesaggio, è stato presentato a BolognaFiere nel corso di Sana 2020
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Ott 09 2020
LA GEOGRAFIA PER CAPIRE COME CAMBIANO I MODELLI DI SVILUPPO E DISEGNARE LA TERRA DI DOMANI
Gli appelli di Franco Farinelli, Virginie Raisson e Paul Collier per recuperare l’intelligenza collettiva e costruire un progresso equo e sostenibile
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