Yearly Archive: 2019

Ott 30 2019

L’INTERVENTO DI CARLIN PETRINI AL SINODO PER L’AMAZZONIA

Ecologia integrale, il grido della terra e dei poveri.

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Ott 28 2019

SELVATICI E BUONI A TAVOLA

Lunedi 28 ottobre, ore 16,30, allo Spazio Viterbi della Provincia di Bergamo Conclusione del Progetto finanziato da Fondazione UNA, Università di Milano e Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, che ha gestito il Progetto con il Coordinatore Dott. Luca Pellicioli e con la supervisione della nostra Condotta.

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Ott 28 2019

SELVATICI MA BUONI: CONFERENZA FINALE DEL PROGETTO

Lunedi 28 ottobre alle ore 14 nella Sede dell’Amministrazione Provinciale di Bergamo Si conclude il Progetto Selvatici e Buoni, finanziato dall’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo di Slow Food, dall’Università di Milano e dalla Fondazione UNA. Dopo tre anni di lavoro, incominciato con la Formazione dei Cacciatori in altra Valle Seriana, la Formazione dei Macellai …

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Ott 26 2019

FESTA D’AUTUNNO AL BORGO DEL MULINO DI CUSIO

Sabato 26 e Domenica 27 Ottobre a Cusio

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Ott 25 2019

PORTI CHIUSI ALLE ONG IN UE, CAMPI APERTI AGLI STRANIERI IN ITALIA

370.000 quelli che ci lavorano

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Ott 24 2019

ECCO LA GUIDA ORO DEI VINI DI VERONELLI 2020

10 Vini “Sole”, 395 i “Tre Stelle Oro”. Nella classifica delle Regioni, Piemonte al top (123 etichette), davanti alla Toscana (104) e al Veneto (lontanissimo, a 24)

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Ott 23 2019

A CACCIA DI GAS NELL’ARTICO.

Il ruolo di Intesa Sanpaolo

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Ott 22 2019

L’EFFETTO PARADOSSALE DEI PRODOTTI BIOLOGICI SULL’AMBIENTE

Uno studio su Inghilterra e Galles rivela che il passaggio a coltivazioni e allevamenti biologici, pur avendo un effetto positivo sull’ambiente locale, porterebbe a un forte calo della produzione. La conseguente necessità di importare merci a produzione intensiva dall’estero finirebbe quindi per provocare un aumento netto delle emissioni di gas serra anziché una diminuzione.

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