E lo sarà sempre di più. Alcuni cambiamenti sono necessari
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
01/12/2024Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2019
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Feb 12 2019
UE VERSO IL DIVIETO DELL’USO DELL’OLIO DI PALMA NON CERTIFICATO IN BIODIESEL
Aperta consultazione online. Critiche Ong, troppe scappatoie
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Feb 12 2019
LA DENUNCIA GREENPEACE
«I fondi europei? Se li mangiano i maiali» Le conseguenze economiche della Pac: «In Europa il 71% delle aree agricole serve per produrre cibo per animali, non per gli uomini». La scomparsa delle aziende agricole più piccole. I rischi per l’ambiente e per la salute delle persone. E la petizione per cambiare le regole Ue: …
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Feb 11 2019
IL PRESTIGIOSO PREMIO EXCELLENT 2019 AD ENRICO CEREA
Lo chef stellato del ristorante “Da Vittorio” simbolo del miglior made in Italy. Lunedì 11 febbraio 2019 la cerimonia di consegna del Premio Excellent al Principe di Savoia di Milano
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Feb 10 2019
SPRECO ALIMENTARE, ITALIANI PIÙ ATTENTI
Ma non basta: all’Italia costa quasi un punto del Pil. I dati dell’Osservatorio Waste Watcher: il cibo buttato vale oltre 15 miliardi di euro, lo 0,88% del Pil. Domani la Giornata dello Spreco Alimentare
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Feb 10 2019
QUANTO SAPPIAMO DELLE API?
Arriva “Il mondo delle api e del miele”, il nuovo manuale Slow Food. Un volume di Cinzia Scaffidi per conoscere le api, difendere il loro mondo ripensando il nostro rapporto con la natura e imparare a scegliere il miele
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Feb 10 2019
SLOW FOOD È ORGOGLIOSA DI ANNUNCIARE IL PRODOTTO N. 5.000 DELL’ARCA DEL GUSTO
È il miele del Burkina. Con questo traguardo dell’Arca del Gusto la Chiocciola ha salvato dal rischio estinzione prodotti simbolo della biodiversità del pianeta in 150 Paesi
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Feb 10 2019
SELVATICI E BUONI A TAVOLA… AL BLUM IN
Bellissima serata al Blum In di Rovetta all’interno delle iniziative riguardanti il progetto di Slevatici e buoni a tavola promosso dall’università di Pollenzo di Slow Food, dall’Università di Milano e dalla Fondazione UNA.
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