24 e 25 novembre a Piacenza – Fiera Sul tavolo la revisione del sistema di voto nei Consorzi. Tra le richieste FIVI al Ministro Centinaio, anche la necessità di organismi di controllo indipendenti
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Sostiene Carlin
20/12/2024Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
01/12/2024Leggi di più su libri consigliati
Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2018
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Nov 24 2018
SLOW BEANS
Sabato 24 e domenica 25 novembre al Castello di Padernello Due giornate all’insegna del gusto e della biodiversità per scoprire mille curiosità sui legumi. Verranno presentati, raccontati e degustati i migliori legumi della tradizione italiana, dalla Fagiolina del Trasimeno alla Roveja di Civita di Cascia, dal Fagiolo Cosaruciaru di Scicli al Fagiolo rosso di Lucca, …
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Nov 24 2018
IL MARCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO
Sabato 24 novembre, dalle 9,00 alle 14,00 nella nuova location di piazza Matteotti (davanti al Municipio) Speciale Filatura lana di pecora Arrivano le Arance di Sicilia e tornano i Peperoni di Carmagnola L’appuntamento con la spesa sostenibile e la food policy del territorio Altra edizione piena di novità e di ritorni di stagione, sabato …
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Nov 23 2018
ASTA BOLAFFI & SLOW FOOD DA 715.000 EURO
Con Borgogna, Piemonte e Toscana protagoniste. Top lot Domaine de la Romanée-Conti Romanée Conti 1999 (17. 500 euro), Conterno Monfortino Riserva 1961 e una magnum di Tenuta San Guido Sassicaia 1985
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Nov 22 2018
100 CENE PER SLOWINE, NONA EDIZIONE
Giovedi 22 novembre 2018, ore 20,00 CentoCene giunge alla sua nona edizione. In stretta collaborazione con l’Associazione, intendiamo coinvolgere Osterie, Enoteche, Wine Bar in un evento dove i protagonisti saranno i produttori, i loro vini e le loro storie per una serata conviviale e unica. Durante le serate i partecipanti potranno gustare i vini segnalati …
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Nov 18 2018
LA STORIA DEL VINO IN TOSCANA
Da mezzadria al “Rinascimento” del Novecento nel segno di Tachis. Con gli accademici Giuliano Pinto, Paolo Pirillo, Andrea Zagli e Zeffiro Ciuffoletti lungo la storia che ha visto protagonista l’enologo piemontese
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Nov 17 2018
OSTERIE D’ITALIA 2019
21 lombarde con la chiocciola Guida Osterie d’Italia 2019 è stata presentata all’Agnelli Cooking Lab di Lallio (Bg). Una cerimonia soprattutto “lombarda”, organizzata da Silvia Tropea Montagnosi, coordinatrice della Guida per la Lombardia.
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Nov 17 2018
SLOW FOOD AL CASUAL RESTAURANT
Alex Manzoni riscopre la spalla di pecora Nel suo entusiasmo di cercare sempre soddisfazioni, Silvio Magni, della Condotta Slow Food Valli Orobiche, ha organizzato una serata nell’elegante Casual Restaurant di Bergamo Alta di Enrico Bartolini (1 stella Michelin).
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