ENOLOGO, GASTRONOMO E CRITICO AVEVA UNA MISSIONE, CHE ADESSO PORTERÀ AVANTI IL SEMINARIO VERONELLI PER RIEMPIRE LE LACUNE DELL’ENOGASTRONOMIA ITALIANA
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Sostiene Carlin
08/01/2025Leggi di più su Sostiene Carlin
I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2018
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Mag 22 2018
IL FUTURO È LA “BLU ECONOMY”
Il futuro del vino, dalla “green” alla “blu economy” Interconnessione tra territorio, produttori e consumatori in una visione nuova che supera la green economy e approda alla blu economy, che implica un cambiamento del modello di business per generare valori multipli, basata non solo sulla sostenibilità, ma soprattutto sul riciclo.
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Mag 18 2018
OSTERIE D’ITALIA 2018 E SCIUR DI NINO NEGRI AI BURATTINI
Venerdi 18 maggio, ore 20,00 Ai Burattini di Adrara San Martino Un tour di gusti, sapori e storie. Si conclude venerdì 18 maggio all’osteria Ai Burattini di Adrara San Martino (Bg) il racconto dell’identità enogastronomica lombarda promosso dalla guida Osterie d’Italia di Slow Food Editore e della storica cantina di Nino Negri in Valtellina. L’obiettivo …
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Mag 15 2018
CONGRESSO DELLA CONDOTTA
Si è svolto ad Alzano Lombardo nel Ristorante la Crota di San Pietro il Congresso della Condotta secondo Statuto di Slow Food per la scadenza del quadriennio, con elezione, quindi, del nuovo Comitato di Condotta. Sono anche stati discussi una serie di argomenti, dal Futurio di Slow Food, alle risultanze del Congresso Internazione di Chengiu, …
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Mag 12 2018
IL MERCATO DELLA TERRA® DI BERGAMO IN RICORDO DI ERMANNO OLMI
AL MERCATO DELLA TERRA® IN RICORDO DI ERMANNO OLMI ARRIVANO LE FRAGOLE! Sabato 12 maggio 2018, dalle 9 alle 14 in Piazza Cavour Tutto per la spesa settimanale Sabato 12 maggio il colorito e atteso arrivo delle fragole, primizie della stagione, non può distogliere il pensiero dalla recente scomparsa del Maestro Ermanno Olmi, regista bergamasco …
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Mag 09 2018
È STAGIONE DI SAGRE: SI USINO PRODOTTI LOCALI
Venerdi 4 maggio nella Sede del rinnovato Balzer sul Sentierone Slow Food Valli Orobiche in una Conferenza Stampa ha lanciato un appello alle Istituzioni perchè nelle Feste Popolari che l’incipiente primavera-estate porterà numerose siano utilizzati esclusivamente Prodotti Agricoli e Trasformati esclusivamente dell’artigianato locale.
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Mag 09 2018
UN LAGO DIVINO
Sarnico 5 e 6 maggio 2018 Vivacissima e frequentatissima la settima edizione di Un Lago DiVino. “Grande partecipazione di pubblico, come ogni anno sempre splendido e sempre più interessato, grande partecipazione dei produttori locali e di altre Regioni italiane….” Le parole di Antonio Cazzato, l’impareggiabile organizzatore della Manifestazione.
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Mag 09 2018
ETICHETTE D’ORIGINE
DAL MINISTERO DELLE POLITICHE AGRICOLE ARRIVA IL DECRETO CHE ASSICURA LA LEGGE FINO A MARZO 2020, IN ATTESA DEL REGOLAMENTO EUROPEO PREVISTO PER IL 1 APRILE 2020
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