Giu 13 2018
ma sempre meno (il 19%) lo bevono ogni giorno Aumenta il consumo occasionale di alcolici, specie fuori dai pasti. I dati Istat dell’indagine “Aspetti della vita quotidiana” analizzati da WineNews Sempre meno italiani, nel complesso, bevono bevande alcoliche. E a diminuire è soprattutto la percentuale di chi beve quotidianamente (categoria in cui, ancora, domina il …
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Giu 13 2018
Giovani e laureati, sempre più ragazzi scelgono di dedicarsi all’agricoltura 30.000 futuri imprenditori nel 2016/2017 hanno presentato in Italia domanda per l’insediamento in agricoltura dei Piani di sviluppo rurale (Psr) Ue
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Giu 13 2018
Firmato a San Michele all’Adige un documento scientifico per la tutela del prezioso insetto, la cui vita oggi è a rischio “L’ape, gestita dagli apicoltori da molti millenni, svolge un ruolo insostituibile per la conservazione della biodiversità e per la salvaguardia delle produzioni agricole; non deve essere considerata un animale domestico, ma componente fondamentale della …
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Giu 12 2018
Dal 12 al 17 giugno a Bergamo Promosso dall’Associazione Montagna Italia e dalla Camera di Commercio di Bergamo, è l’unico festival internazionale cinematografico in Italia dedicato al mondo del food. e i preziosi prodotti enogastronomici del territorio bergamasco.Tutte le sere vi aspettiamo nel cuore di Bergamo per assistere alle proiezioni dei film in concorso. E al …
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Giu 09 2018
Le bollicine dell’Asti incontrano i piatti tipici dei ristoranti italiani segnalati da “Slow Food Planet”, ed il risultato, al di là del wine pairing, è un programma di solidarietà per il territorio di Amatrice, il borgo spazzato via dal terremoto del 2016: ecco “l’Asti d’estate”, con cui dal 15 giugno al 30 settembre, per ogni …
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Giu 09 2018
Sabato 9 giugno dalle ore 10,00 a Valtorta Le Erbe del Casaro, come un paio di anni fa concludono il secondo sabato del loro Tour a Valtorta però con la novità di una intera giornata dedicata all’Agrì di Valtorta il nostro Presidio Slow Food. Così ci saranno visite guidate alla Latteria Sociale con attività per …
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Giu 09 2018
DAL SEBINO, FRANCIACORTA, PESCE FRESCO, ZAFFERANO E PASTA con aperitivo di degustazione a cura dello chef Vittorio Fusari (Balzer) Sabato 9 giugno 2018 in Piazza Cavour dalle 9 alle 14 Sabato 9 giugno grandi ospiti e nuovi prodotti al mercato con alcuni produttori del Sebino Franciacorta (Ofli – Brescia) in collaborazione sempre con le condotte di …
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Giu 07 2018
Presentato Sabato 12 Maggio, nell’ambito dello workshop organizzato dalla Fondazione UNA al Caccia Village di Bastia Umbra, il primo report del progetto scientifico ‘Selvatici e buoni: una filiera alimentare da valorizzare’ che si sta svolgendo sul territorio Bergamasco grazie alla collaborazione di numerosi partner istituzionali e del mondo venatorio.
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