Lug 09 2018
Abbiamo visitato la Trattoria del Muliner della Guida delle Osterie d’Italia in una serata al Lago d’Iseo. “A due passi dal porto di Clusane, la Trattoria del Muliner, recentemente rinnovata, è un ambiente fresco e innovativo, ma allo stesso tempo basato sui valori della tradizione familiare. Qui si va a mangiare il lago nel piatto”. E così è stato …
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Lug 06 2018
Dal 6 all’8 luglio, a Montecatini Terme Mille partecipanti, fra delegati, osservatori e ospiti riuniti nella città della Valdinievole… Leggi tutto
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Lug 05 2018
Giovedi 5 luglio, ore 20,00 a Clusane d’Iseo Visitiamo la Trattoria del Muliner della Guida delle Osterie d’Italia in una serata al Lago d’Iseo. A due passi dal porto di Clusane, la Trattoria del Muliner, recentemente rinnovata, è un ambiente fresco e innovativo, ma allo stesso tempo basato sui valori della tradizione familiare. Qui si va …
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Lug 05 2018
venite a scoprirli . Una location elegantemente immersa nel verde, nel Parco ai Colli del Golf alle porte di Bergamo, ha ospitato la Festa dell’ Alleanza 2018 delle tre Condotte Bergamasche. Protagonisti sei Cuochi che da sempre utilizzano in carta almeno tre Presidi Slow Food. Durante la serata ogni cuoco propone un piatto e ogni …
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Lug 05 2018
Dal 5 all’8 luglio, a Trieste, ecco il Congresso Assoenologi Se nessuno può raccontare un vino meglio di un enologo, che lo conosce e lo segue da quando è ancora uva sulla vite a quando è prodotto finito in bottiglia, come dice sempre il presidente di Assoenologi Riccardo Cotarella, nessuno può raccontare i mercati del …
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Lug 02 2018
A Venezia, dal 2 al 7 luglio Gli stati generali della cultura gastronomica dell’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli Luogo di pensiero e di formazione dedicato al sapere della terra e della tavola, l’Alta Scuola Italiana di Gastronomia Luigi Veronelli inaugura le sue attività con “NutriMenti – Settimana della Cultura Gastronomica”, dal 2 al 7 …
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Giu 30 2018
Italiani già stanchi della dieta vegana Dopo il boom, più mediatico che numerico, della dieta vegana, gli italiani stanno, letteralmente, riscoprendo i piaceri della carne. Il 2017, in questo senso, è stato l’anno del ritorno alle origini, con 2 persone su tre tra quelle che negli ultimi anni si erano convertiti alla dieta vegana, che hanno …
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Giu 25 2018
Il Piacere del Vino di Altobrembo si è conclusa con la visita alla Cantina di Franziscus Haas di Montagna in Alto Adige. Come al solito a conclusione dei Corsi di Avvicinamento al Vini si visita una cantina e per prima cosa si va in un vigneto per valutare e capire il tipo di coltivazione e …
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