Mar 05 2017
Curatore: G. Roversi Pag: 192; anno 2015 Editore: Minerva Edizioni (Bologna) Collana: I taccuini di Minerva Descrizione Perché parlare oggi di orti di guerra? Solo qualche anno fa avrebbe suscitato sguardi compassionevoli ed acceso occhi increduli, ora torna invece di terribile attualità. E non mi riferisco alla parola “guerra”, bensì all’accezione più diffusa del termine che riconduce ancora …
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Mar 05 2017
Autore Franco Cardini Pag: 350; anno 2016 Editore: Mondadori Collana: Oscar bestsellers Descrizione Dall’ultimo pasto di san Francesco – santo ma segretamente goloso! – alla sontuosa tavola di Honoré de Balzac, dai cibi raffinatissimi del banchetto del Gran Khan alle uova con cipolle e scalogno care a Napoleone, passando per tre deliziosi intermezzi sul caffè, le castagne …
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Mar 05 2017
Autore Gianmarco Navarini pag: 216; anno: 2015 Editore: Il Mulino Collana: Intersezioni Descrizione Alle prese con un linguaggio sempre più tecnico ed esoterico, gli enofili cercano di muoversi con disinvoltura fra terroir e crus, giurie e sommelier, wine auctions e classificazioni, degustazioni e concorsi, vini quotidiani ed etichette dal valore astronomico, oltre che – naturalmente – tra …
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Mar 05 2017
Domenica 5 Marzo, ore 12,30 a Lallio Presentiamo questa iniziativa molto attraente ed intrigante, il PRANZO GIALLO a sostegno del “Premio Nazionale Narrativa Bergamo” “DALLA PUGLIA CON SAPORE” con C a r m e l a C a r l u c c i grande Chef dalla Puglia cucinerà piatti tipici della regione con prodotti …
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Feb 25 2017
Sabato 25 Febbraio in Piazza Cavour a Bergamo ogni secondo e quarto sabato del mese dalle 9 alle 14 Al Mercato della Terra® Speciale Dolci di Carnevale Si avvicina il Carnevale e sabato 25 febbraio il tema del Mercato della Terra® saranno i dolci caratteristici di queste festività: chiacchiere, frittelle, biscotti, cioccolato, dolci artigianali …
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Feb 21 2017
Giovedi 16 febbraio, a Lallio da Pentole Agnelli. Grande grande solidarietà per per le comunità colpite dal terremoto del Centro-Italia nella serata conviviale alla SAPS Pentole Agnelli. Vogliamo qui ringraziare pubblicamente chi ha collaborato e reso possibile la serata.
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Feb 16 2017
Giovedi 16 febbraio, ore 20, a Lallio da Pentole Agnelli I terremoti del Centro Italia degli ultimi mesi hanno messo in ginocchio le produzioni agricole di qualità. In più molti allevatori si sono trovati senza più le loro stalle e le loro casere. Il maltempo eccezionale di un inverno anomalo ha aggiunto disastri a disastri. …
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Feb 08 2017
Mercoledi 8 febbraio 2017, ore 19,30 La speciale serata “Viaggio nelle Spezie”, organizzata con la collaborazione della Trattoria Visconti e della Condotta Slow Food Valli Orobiche, si propone di sostenere il progetto “Coltiviamo lo Sviluppo: Progetto Curcuma” condividendo la conoscenza delle spezie, della loro coltivazione e del loro impiego in cucina. Nel villaggio di Anivorano, …
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