Apr 05 2017
Autore Massimo Montanari Pag: XI-192; anno 2016 Editore: Laterza Collana: I Robinson. Letture Descrizione Alla fine dei “Promessi sposi”, Alessandro Manzoni tira le somme del racconto appena concluso e presenta ‘il sugo della storia’. Che non è il suo svolgimento, né il ‘come va a finire’, e neppure la morale. Il sugo è il meccanismo generatore, il motore …
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Apr 04 2017
Carlo & Camilla, Carlin, i Presìdi e il vino Grande affabilità per entrambi, tanta passione e competenza per l’agricoltura e i temi della sostenibilità e del biologico (soprattutto lui) e per il vino (specialmente lei), e uno slancio di solidarietà davvero nobile, con il lancio dell’idea di una settimana a Londra dedicata ai Presìdi Slow …
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Apr 03 2017
Il Vinitaly 2017 per il Consorzio Tutela Valcalepio e le 13 aziende che animeranno la Piazza Valcalepio del Pala Expo Lombardia (Spazi B8-C8) dal 9 al 12 aprile sarà all’insegna del gioco. «Il vino è passione, divertimento, gioco – dice il direttore del Consorzio, l’enologo Sergio Cantoni – e abbiamo deciso di condividere questo gioco con tutti coloro che verranno a trovarci …
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Mar 20 2017
A poche settimane dalla scomparsa di Guglielmo Locatelli un altro Patriarca dei Casari brembani ci ha lasciato: Fermo Fustinoni. Rimarremo orfani della sua grande esperienza e acuta capacità di visione del futuro. Siamo vicini a Marco Lorenzo e tutta la Famiglia. (nella foto: i Prati Parini, la sua creazione)
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Mar 15 2017
Mercoledì 15 marzo, ore 20, a Gandino in Piazza Vittorio Veneto Parliamo sempre di Mais Spinato di Gandino, di Mais antichi, della rivoluzione della Valgandino che si è trasformata da monoindustria tessile ad attività variegate di altro tipo fra le quali quelle nella direzione della Biodiversità e della qualità dell’agricoltura. Quindi per la nostra Assemblea del …
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Mar 11 2017
Sabato 11 marzo dalle 9.00 alle 14,00 in Piazza Cavour (ogni secondo e quarto sabato del mese dalle 9 alle 14) Mercato della Terra Polenta in piazza e… Tre x Tre: 3 vini abbinati a 3 formaggi Edizione ricca di gusto questa del Mercato della Terra di Bergamo in programma sabato 11 marzo in Piazza …
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Mar 09 2017
Non si arresta il fronte dei vignaioli critici verso uno dei punti cardine del decreto “Campo Libero”, fortemente voluto da Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina, e nato per rendere più snella la gestione delle imprese agricole, ossia la dematerializzazione dei registri di carico e scarico, con l’accantonamento della documentazione cartacea in favore del registro …
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Mar 09 2017
I Millennial, ormai è un ritornello, stanno cambiando i consumi di vino nel mondo. E l’Italia, nonostante una popolazione sempre più vecchia e nascite in calo, come certificato in questi giorni dall’Istat, non fa eccezione. Tant’è che in quadro complessivo sostanzialmente stabile o in leggerissima ripresa, emerge che, tra il 2014 ed il 2016, i consumi …
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