Ott 26 2017
SLOW FOOD E ASBAR PROPONGONO FILM, CON IL FESTIVAL DI BRA, CON MOMENTI DI CONFRONTO CON LE COMUNITÀ STRANIERE PRESENTI SUL TERRITORIO In un momento di tensioni sociali e politiche sulle questioni legate ai massicci flussi migratori degli ultimi anni, il Migranti Film Festival, rassegna cinematografica che rivolge una particolare attenzione proprio ai fenomeni migratori, vuole raccontare …
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Ott 24 2017
«Non c’è lotta contro la fame se i contadini non sopravvivono» Era il 26 settembre 2015 quando i governi di 193 Paesi varavano l’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile, inglobando 17 obiettivi in un grande programma d’azione con 169 traguardi. Gli obiettivi per lo sviluppo dovevano dare seguito ai Millennium Development Goals che li hanno …
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Ott 24 2017
Un team di scienziati franco-svizzero ha rilevato che tre quarti dei mieli del mondo sono contaminati dai neonicotinoidi Soprannominati “i killer delle api”, i neonicotinoidi contaminano gran parte del miele raccolto a livello planetario. Lo sostengono tanti studi, ma uno in particolare, condotto da un team franco-svizzero e pubblicato a inizio ottobre sulla rivista Science – e …
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Ott 24 2017
L’Italia voti per fermare l’autorizzazione del pericoloso erbicidi Oggi l’Europarlamento voterà in seduta plenaria per la proposta di risoluzione già approvata dalla Commissione Ambiente che invita la Commissione Ue a non rinnovare per altri 10 anni l’autorizzazione all’utilizzo del Glifosato, e ne prevede il divieto di utilizzo in via definitiva entro il 2020.
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Ott 24 2017
Si è svolta a Montecatini la presentazione della Guida Slow Wine 2018 che vede l’azienda bergamasca ANGELO PECIS di San Paolo d’Argon, premiata per il suo “IMBERGHEM 2016”(Terre del Colleoni Franconia, vitigno autoctono, 3300 bottiglie) con il riconoscimento di Vino Quotidiano “un rosso territoriale, con aromi speziati e un sorso teso, di pregevole freschezza, perfetto …
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Ott 23 2017
La cosa più significativa degli ultimi 40 della cucina italiana? “Vedere oggi 30 chef italiani che condividono un palco, e insieme danno corpo a quella che Enzo Vizzari, direttore delle guide de L’Espresso chiama la “nuova cucina italiana”, che, in realtà, è la cucina italiana contemporanea. Siamo profondamente italiani in tutto quello che facciamo, e lo …
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Ott 23 2017
Non sono mai stati così pochi i padroni del cibo, con il potere concentrato nelle mani di un pugno di multinazionali che controllano la filiera alimentare mondiale, dalle sementi ai pesticidi, dalla trasformazione industriale alla distribuzione commerciale.
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Ott 23 2017
Per la prima volta in Italia è possibile celebrare le nozze vere e proprie in cantina, con un rito civile. L’ultimo trend dei matrimoni fra vigne e botti che ha invaso tutta l’Italia e che spopola fra stranieri e italiani di tutte le età, ora è ufficialmente riconosciuta anche dall’autorità pubblica. Pioniere di questa possibilità …
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