Mag 14 2015
dal 14 al 17 maggio al Porto Antico di Genova Una grande festa per capire come nutrire il pianeta a partire dalla tutela dei nostri mari insieme a pescatori, ricercatori, scienziati, studenti, chef e artigiani. Per questo il programma offre un’esperienza multisensoriale in cui l’assaggio si completa con il piacere della cultura legata al cibo …
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Mag 13 2015
Società Agricola Alba di Marco Tullio Petrinola & C. sas – Via Brighenti 1 – Lovere (Bg) – tel. 035 962 144, fax 035 983 096 – www.agricolalba.it, info@agricolalba.it, pedrinola@studionova.it Azienda: a gestione famigliare, fondata nel 2007, di proprietà della Famiglia Pedrinola, dispone di ettari coltivati 1,5 con 470 piante di varie età e posta ad …
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Mag 05 2015
IL PATRIMONIO CULTURALE ALIMENTARE: PERSONE, COMUNITÀ A TAVOLA, PAESAGGI, SAPERI AGRICOLI ED ARTIGIANALI Aperto il bando di concorso per progetti fotografici e audiovisivi 2015 promosso da Regione Lombardia nell’ambito del progetto di cooperazione Italia – Svizzera ECHI. C’è tempo fino al 10 giugno 2015 per inviare i vostri migliori progetti fotografici e audiovisivi. Tema del …
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Mag 04 2015
Al suolo urbanizzato entro il 2030 si aggiungerà una città estesa come tutto il Sudafrica. La terra fertile è stata erosa a una velocità tra le 10 e le 40 volte superiore alla sua capacità di rigenerazione. Il 40% delle guerre degli ultimi 60 anni è stato causato da clima, suolo, risorse. La guerra siriana …
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Mag 04 2015
Grande successo hanno ottenuto i due Laboratori del Gusto “Siluro fritto su letto di fagioli neri in umido e Valcalepio”, nell’ambito di “Un Lago DiVino” celebrato a Sarnico nello scorso Week End. Forse la curiosità, forse la fame, forse l’aria festosa, sta di fatto che i due Laboratori del Pesce Siluro hanno riempito la sala.
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Mag 03 2015
5 PER MILLE ALLA FONDAZIONE SLOW FOOD PER LA BIODIVERSITÀ Riportando questo codice fiscale 94105130481 potrai destinare il 5 per mille delle imposte alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus Quando compilerai la dichiarazione dei redditi, ricordati dei nostri progetti in difesa dei piccoli produttori del Sud del mondo.
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Mag 02 2015
sabato 2 e domenica 3 maggio a Sarnico Torna a Sarnico la Manifestazione dedicata alle produzioni enologiche della Valcalepio e della Franciacorta, organizzata dall’Associazione Commercianti di Sarnico. La kermesse si svolgerà sabato 2 e domenica 3 maggio – sabato dalle ore 15 alle 22 e domenica dalle 10 alle 20 – in piazza Umberto I …
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Apr 28 2015
Martedì 28 aprile, ore 18.00, Sala Traini del Credito Bergamasco Per Luigi Veronelli, dopo Luigi Veronelli: etici assaggi di cultura materiale. Il Seminario Veronelli – associazione fondata e presieduta per quasi vent’anni dal grande critico gastronomico – con la collaborazione de Il Cavaliere Giallo e di Slow Food Valli Orobiche, presenta *Pastiche – Cultura materiale …
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