di Dominik Flammer e Sylvan Müller pagg.: 370; anno: 2013 Editore: Casagrande Descrizione “L’eredità culinaria delle Alpi” è un viaggio tra i prodotti di tutto l’arco alpino: dalla carne al pesce d’acqua dolce, dalla frutta alle verdure, dal formaggio alle erbe selvatiche, le Alpi racchiudono in scenari unici storie di prodotti prelibati e di famiglie …
