Solo se supera lo 0,9% del miele in cui si trova. Favoriti gli importatori. Coldiretti: +29% nel 2013 l’import di miele cinese nel 2013
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Sostiene Carlin
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I libri consigliati da Alessandra
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Diventa socio Slow Food o rinnova
Yearly Archive: 2014
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Apr 20 2014
PULIZIE DI PASQUA DEI NAS
Sequestrati oltre 300 tonnellate di alimenti irregolari in tutta Italia, di cui 22 tonnellate di prosciutto e oltre 800.000 di caramelle, uova di cioccolato, colombe pasquali, nonché sottoli, pesce e vegetali scatolati. In prossimità della Pasqua, come ogni anno, i Nas hanno intensificato le attività di controllo nella sicurezza alimentare.
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Apr 20 2014
IL MINISTRO MARTINA ISTITUISCE IL COMITATO SCIENTIFICO DEL PADIGLIONE VINO DELL’EXPO 2015
Quanto annunciato a Vinitaly, ora, è messo nero su bianco: con decreto del Ministro delle Politiche Agricole Maurizio Martina, è stato istituto il Comitato scientifico del Padiglione del Vino dell’Expo 2015. Formato da Riccardo Cotarella, presidente Assoenologi, con funzione di presidente, Raffaele Borriello, vice capo di Gabinetto del Ministero delegato all’Expo 2015, con funzioni di …
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Apr 19 2014
GRUPPO DI ACQUISTO DEI PRESÍDI SLOW FOOD
GdA del Mese di Aprile Riprendiamo la proposta del Gruppo di Acquisto dei Prodotti del Presìdi, e non solo, condotto, come sempre dal nostro Oliviero Manzoni. vedi: GRUPPO DI ACQUISTO aprile 2014
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Apr 18 2014
INAUGURAZIONE MOSTRA FOTOGRAFICA SANDRO E TITO SPINI, CARLO LEIDI E WALTER BARBERO
Venerdi 18 aprile, ore 18,00 al Museo Storico di Bergamo – Convento di San Francesco Gli Amici del Museo Storico, in collaborazione con la Fondazione Bergamo nella Storia, inaugurano Punti di vista: l’Africa nello sguardo di Tito e Sandro Spini, Carlo Leidi, Walter Barbero. Una mostra fotografica, a cura di Manuela Bandini, Rosanna Paccanelli e …
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Apr 12 2014
FESTA IN FRANCIACORTA
Sabato 12 Aprile, ore 18,30 a Bornato in Franciacorta Con l’arrivo della primavera arriva anche il tempo delle bollicine! Quale miglior modo per iniziare la stagione, se non un giro in Franciacorta alla scoperta di una nuova e piccola, emergente realtà enologica ad agricoltura biologica? Ecco la visita alla Cantina Biondelli. Guidati dall’enologo Roberto Ravelli …
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Apr 06 2014
GLI ITALIANI ED IL CIBO NEGLI ULTIMI DUE SECOLI
di Piero Meldini pag.: 109; anno: 2013 Editore: Guaraldi Collana: Origini, misteri & alienità Descrizione “Gli italiani e il cibo” è un viaggio dentro le pratiche alimentari e gastronomiche degli ultimi due secoli. Basta scorrere l’indice per avere un’idea della quantità di temi, informazioni, curiosità e dettagli che il libro contiene: dalla “rivoluzione alimentare” innescata …
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Apr 06 2014
UN PAESE BEN COLTIVATO. VIAGGIO NELL’ITALIA CHE TORNA ALLA TERRA E, FORSE, A SE STESSA
di Giorgio Boatti pag.: 263; anno: 2014 Editore: Laterza Collana: I Robinson Descrizione Un lungo viaggio, al passo con le stagioni: dal fondo della Calabria al triangolo del riso tra Po, Ticino e Sesia, dal distretto della fragola di Policoro alle serre di Albenga. E poi i frutti di bosco che dalle Alpi scendono alle …
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