Mag 02 2014
di Stefania A. Barzini pagg: 236; anno: 2014 Editore: Mondadori Collana: Fuori Collana Descrizione Il cibo, i modi di cucinarlo e consumarlo possono narrare un paese meglio di tante cronache storiche. E proprio oggi che in Italia la cucina è la regina della programmazione televisiva, è importante ritrovarne la memoria. Perché la (buona) tavola è …
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Mag 02 2014
di Carlos Falcò pagg: 239; anno: 2014 Editore: Mondadori Collana: Fuori Collana Descrizione La storia dei paesi del Mediterraneo, favoriti da un clima mite e fecondo, è stata segnata dalla produzione dell’olio d’oliva, tanto che diverse città sono nate e si sono sviluppate proprio grazie al commercio di questo antichissimo e pregiato prodotto della civiltà …
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Apr 30 2014
Mercoledi 30 Aprile, ore 21,00 a Bergamo in Piazza Pontida Nel XVI secolo, i sacchi di caffè prendono la via di Istanbul, salpano dalle coste della Turchia destinati al porto di Venezia, si diffondono in Europa come spezia preziosa, riservata a pochi e proibita sino all’assoluzione di Papa Clemente VIII. Purtuttavia il caffè è osannato dai …
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Apr 25 2014
Il Tar del Lazio ha bocciato il ricorso contro il decreto interministeriale che vieta su tutto il territorio nazionale la semina di mais Mon810, l’unica varietà geneticamente modificata di cui oggi è ammessa la semina nell’Unione Europea. Una sentenza importante che, oltre a ribadire il divieto, accoglie le istanze di tre ministeri e moltissime associazioni …
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Apr 25 2014
Come dire… la Francia arriva sempre prima. È di questi giorni la notizia di 7 importanti novità introdotte dal senato francese per quanto riguarda la legge per il Futuro agricolo. I senatori hanno approvato in prima lettura il progetto di legge sostenuto dal ministro dell’Agricoltura Stephane Le Foll. L’obiettivo è rendere l’agricoltura francese più competitiva …
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Apr 20 2014
“La battaglia contro lo spreco alimentare in Europa dovrà continuare nonostante la fine dell’attuale legislatura del Parlamento europeo, con la riconferma e il rilancio di due grandi obiettivi: dimezzare entro il 2025 nell’Unione europea, gli 89 milioni di tonnellate di cibo che famiglie e singoli gettano ogni anno nella spazzatura, e proclamare il 2016 anno …
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Apr 20 2014
Il primo fu, manco a dirlo, Luigi Veronelli, gettando scompiglio per l’idea che il vino “non fosse solo vino” e per l’assoluta libertà di linguaggio che si può usare nel descriverlo. La stessa che fa dire un sentore di “cipria” o “sesso sfrenato”, di “Coccoina” e di “gambo di ciclamino spezzato”, di “benzina” o di …
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Apr 20 2014
Il rosa della Maglia più affascinante del ciclismo, quella del Giro d’Italia, tornerà ad “immergersi” in alcuni dei vini rossi più importanti del Belpaese: dopo la mitica tappa del 15 maggio 2010, quando la carovana rosa arrivo per la seconda volta nella sua storia a Montalcino, terra del Brunello, tra pioggia, fango e strade sterrate, …
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