Ott 23 2012
Dal 20 al 23 ottobre a Bergamo La Condotta Slow Food di Bergamo, in partnership con Cesvi, Ordine Architetti PPC di Bergamo, Università degli studi di Bergamo, Agenzia per l’integrazione di Bergamo presenta una serie di appuntamenti che avranno per oggetto la cultura e l’arte del Marocco. Il giorno sabato 20 ottobre ore 9,30-13,00 si terrà presso …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/verso-salone-del-gusto-terra-madre-incontro-con-terra-madre-marocco/
Ott 23 2012
L’attico del Vecchio Tagliere, accogliente, caldo e gremito è la foto con cui possiamo riassumere la serata Olio, Pane e Fantasia. Lo “staff” forza un po’ il numero massimo di iscrizioni, rischiando seriamente di mettere in difficoltà Marco; parliamo, ovviamente, di Marco Antonucci, ospite principale e relatore per la prima parte della serata incentrata sugli …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/pane-olio-e-fantasia/
Ott 21 2012
Nonostante la sede austera ed il severo ed enigmatico dipinto dominante sull’aula della Corte d’Assise di Bergamo, i principi del foro, i giudici ed i teste intervenuti durante il processo alla noce amazzonica hanno creato un clima di grande coinvolgimento, stemperato da ottime battute in grado di allietare il pubblico, accorso numeroso a questo evento …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/bergamoscienza-il-processo-alla-noce-amazzonica/
Ott 19 2012
Il nostro socio Claudio Papetti, nella sua Azienda Agricola Sassi della Luna di Cenate Sopra sta aprendo un Agriturismo. Il posto è incantevole. L’attività parte ora. Dopo il primo test a porte chiuse di sabato prossimo, Claudio ha deciso di fare un periodo di “pre-apertura” nel corso del quale offrire agli ospiti la possibilità di …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/apre-lagritursmo-sassi-della-luna/
Ott 19 2012
da Venerdi 19 ottobre a Domenica 21 ottobre in Valle Imagna Terra, Lavoro e Tradizioni di Montagna La Cooperativa Il Tesoro della Bruna, nata come impresa agricola, si pone anche la finalità di promuovere sul territorio della valle Imagna processi sociali economici e culturali volti a: • ridefinire il rapporto agricoltura e cura del …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/sagra-dello-stracchino/
Ott 18 2012
Giovedi 18 ottobre ore, 20,00 Simone Cornacchia, intraprendente Cuoco dell’Alleanza ha sorpreso tutti i suoi colleghi e per primo organizza la Cena dell’Alleanza 2012. Come tradizione, la Cena è caratterizzata da un menu composto da piatti che contengono ognuno un prodotto dei Presìdi Slow Food. Diventa divertente per il Cuoco cercare di spaziare fra i …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/cena-dellalleanza-allenoteca-leone/
Ott 15 2012
Lunedi 15 ottobre all’Aula di Corte d’Assise del Tribunale di Bergamo All’interno di Bergamoscienza, su iniziativa del CESVI e con il Patrocinio di Slow Food Lombardia e con la collaborazione delle Condotte di Bergamo e Valli Orobiche, torna anche quest’anno il processo, giunto ormai alla ottava edizione. Eravamo abituati a processare imputati più generali ed …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/bergamoscienza-processo-alla-noce-amazzonica/
Ott 08 2012
A Gualtiero Marchesi, il re degli chef, sarà conferita la Laurea Honoris Causa in Scienze gastronomiche il prossimo 10 ottobre alle ore 11, dall’Università degli Studi di Parma. Un meritato riconoscimento per lo chef italiano più conosciuto nel mondo. E’ nato a Milano nel 1930 ed è stato il primo a ricevere le “Tre Stelle” …
Permanent link to this article: https://www.slowfoodvalliorobiche.it/laurea-magistrale-honoris-causa-a-gualtiero-marchesi/
