Mar 28 2012
lunedi 26 marzo all’Istituto Fantoni di Clusone Donna dura, rigorosa, di grande fascino Vandana Shiva, Vice Presidente di SFInternazionale. Interessante ed innovativo l’incontro: niente conferenze, niente discorsi, ma risposte a domande, molto impegnative devo dire, che hanno posto gli studenti. Risposte altrettanto impegnative per gli studenti, che le hanno ascoltate, invitati a combattere per un …
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Mar 28 2012
Mercoledi 28 Marzo, ore 20,00 Prosegue l’avvicinamento al Presìdio dell’agnellone di pecora bergamasca con una cena a più mani realizzata da parte di alcuni Cuochi dell’Alleanza; preparano un menu a sorpresa con l’ingrediente storico della Pasqua bergamasca e sicuramente con qualche trasgressione. Sede: SAPS Agnelli Pentole (g.c.) – Via Madonna 20, Lallio (Bg) – tel. …
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Mar 26 2012
diritto al cibo e rispetto per l’ambiente Lunedi 26 e martedi 27 marzo 2012 Diritto al cibo, sovranità alimentare, rispetto dell’ambiente e delle culture locali sono i temi centrali di questo incontro tra Vandana Shiva, il Celim Bergamo e la comunità bergamasca.
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Mar 19 2012
Il Mercoledi di Slow Food: gemellaggio tra il Presidio Orobico e Camuno Proprio in questi giorni sono stato ospite, per un’importante serata, in Valle imagna, da Silvio Magni fiduciario Slow Food per le Valli Orobiche insieme al suo omonimo di Valle Camonica Gabriele Sterni, per un incontro conviviale al Ristorante Posta di Sant’ Omobono Terme, …
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Mar 17 2012
Slow Food educa… I Mercoledi di Marzo 2012 Percorso di Educazione al Gusto per gli alunni della Scuola Primaria di Rota Imagna, gestito e condotto da Doriana Offredi e Gigliola Casati. Una serie di incontri teorico-pratici che coinvolgeranno gli alunni nel migliorare la propria capacità gustativa.
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Mar 16 2012
La lotta alla mafia ha radici profonde, che vanno indietro nel tempo fino al Secondo Dopoguerra: allora come oggi, in prima fila c’era il movimento contadino, capeggiato da un sindacalista di estrazione socialista, Placido Rizzotto. Rapito dalla mafia il 10 marzo 1948 ed ucciso poco dopo, torna oggi a riempire le pagine: sono suoi i …
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Mar 16 2012
Dal Gorgottesco al Tenerone, dal Mammolo alla Salamanna: ecco i nomi di alcuni antichi e rari vitigni che oggi hanno ritrovato dimora a Siena, all’Orto de’ Pecci, grazie ad un progetto di “archeologia vitivinicola”, “Senarum Vinea – Le vigne di Siena”, alla riscoperta di un tesoro antico e dimenticato, quello dei vigneti urbani. Un progetto …
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Mar 16 2012
Quando si parla di bere “trappista”, di solito, si pensa alle birre prodotte dai monaci. Ma ora arriva anche il vino prodotto dalle suore di clausura del Monastero Trappiste di Vitorchiano (Viterbo), e che debutterà a “ViniVeri 2012 – Vini secondo natura”, di scena dal 24 al 26 marzo a Cerea (Verona). Una curiosità che …
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