Yearly Archive: 2011

Set 18 2011

CIBOVICINO, FIERA DEL CONSUMO CONSAPEVOLE

Categories:

2011

18/09/2011

7, 9, 15 settembre alla Biblioteca Cantro Cultura di Nembro ore 20,30Domenica 18 settembre in Piazza della Libertà a Nembro dalle ore 9,00 alle 19,00

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Set 16 2011

RICE, I SAPORI DEL RISO

Categories:

eventi consumati

16/09/2011

Castello Sforzesco di Vigevano, 16-18 settembre 2011Organizzato da A.S.T.,Agenzia per lo Sviluppo Territoriale di Vigevano in collaborazione Slow Food Lomellina e Slow Food Lombardia, è un evento dedicato al riso, il cui scopo principale vuole essere quello di identificare attraverso questo prodotto di eccellenza, non solo il territorio ma anche saperi antichi, tradizioni, tecniche di …

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Set 12 2011

CONSIGLIO REGIONALE DI SLOW FOOD LOMBARDIA

Categories:

cronache slow

12/09/2011

Si è svolto il Consiglio Regionale di Slow Food nel magnifico Castello Visconteo di Legnano. Dopo aver trattato i vari argomenti all’Ordine del Giorno (Rice, Terra madre Lombardia…) ha preso la parola il Presidente di Slow Food Italia Roberto Burdese per illustrare il nuovo Forum, lanciato da Slow Food dopo un fortunato articolo di Carlo …

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Set 12 2011

I FORMAGGI PIÙ STRANI DEL MONDO

Categories:

Succede intorno

12/09/2011

Dal sito dell'Espresso una galleria fotografica dei formaggi più "strani" presenti a Cheese 2011 clicca qui

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Set 12 2011

SALVIAMO IL PAESAGGIO, DIFENDIAMO I TERRITORI

Categories:

sostenibilità

12/09/2011

In Italia esistono innumerevoli realtà che affermano (talvolta in modo apparentemente non eguale) un medesimo grido di allarme: occorre arrestare lo scriteriato consumo di suoli fertili e boschivi dal dilagare di cemento ed asfalto.

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Set 11 2011

ANDAR PER CORTI E CASCINE, 4a EDIZIONE

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2011

11/09/2011

Pontida 11 settembre 2011, ore 9,00-16,30 Cibo, vino, arte, musica e teatro sulle colline di Pontida. Escursione a piedi o in bici alla scoperta di sapori e luoghi.

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Set 10 2011

FUNGOLANDIA 2011

Categories:

2011

10/09/2011

La Sagra del Fungo in Valle Brembana, 3-11 settembre 2011 Riparte sabato 3 settembre la nuova edizione di Fungolandia con un programma ricco di iniziative enogastronomiche, educative, turistiche  e culturali, che durerà per una settimana intera.

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Set 09 2011

MONTESPLUGA, TERRA MADRE PRENDE QUOTA 3

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2011

09/09/2011

Venerdi 9 settembre 2011: un alt(r)o momento di resistenza casearia Gli agricoltori di montagna di Valtellina e di tutta la Lombardia si confrontano su difesa delle pratiche tradizionali di alpeggio, alimentazione del bestiame, benessere animale, produzione e trasformazione di latte e carne, conservazione del paesaggio agrario.

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