Yearly Archive: 2011

Gen 25 2011

MASTER OF FOOD: IL VINO – 1

Categories:

2010

25/01/2011

"Il gusto di saperne di più" è lo slogan che accompagna il Master of Food dal primo anno di attività, esprimendo il legame tra il cibo e il piacere, il riconoscimento dei sapori e i riti della tavola, ma anche l'interesse e la curiosità di scoprire dietro un piatto o un prodotto la storia e …

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Gen 22 2011

STOP AL CONSUMO DI SUOLO – LA PIANURA BRESCIANA SI RIBELLA

Categories:

2010

22/01/2011

SABATO 22 GENNAIO TRA MAIRANO E AZZANO MELLA: NO AL POLO LOGISTICO! Da mesi, una tenace battaglia per la tutela della campagna bresciana dalle piastre di cemento sta tenendo in scacco imprenditori e politici della provincia di Brescia, interessata dal progetto di un gigantesco polo logistico (esselunga).

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Gen 18 2011

UNA DOMENICA PARTICOLARE

Categories:

cronache della condotta

18/01/2011

Sontuosa Merendona all’Azienda Agricola Biava di Scanzorosciate domenica 16 gennaio per la Piccola Tavola Ritrovo fissato presso l’azienda vinicola di Manuel Biava a Scanzo alle 12.30. In mancanza di cartelli di segnalazione (volutamente tolti dalla proprietà) riusciamo dopo alcuni tentativi a raggiungere l’ingresso principale della tenuta arrampicata sulla collina che domina Scanzo.  I campanelli non …

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Gen 15 2011

VERSO IL MERCATO DELLA TERRA DI MILANO

Categories:

2010

15/01/2011

Sabato 15 gennaio, dalle 9 alle 14 ai Giardini Largo Marinai d’Italia, Palazzina Liberty Cominciamo bene! Slow Food in piazza festeggia il nuovo anno con i contadini del Mercato della Terra di Milano Negli spazi dove era ospitato l’antico verziere, vi aspetteranno cinquanta produttori di prossimità, provenienti dal Parco Agricolo Sud Milano e dalle aree agricole …

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Gen 01 2011

L

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libri consigliati

01/01/2011

di Peppe Ruggiero pagg.:  180; anno:  2010Editore:  Edizioni AmbienteCollana:  Verdenero InchiesteGenere:  PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI

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Gen 01 2011

ATLANTE MONDIALE DI GASTRONOMIA

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libri consigliati

01/01/2011

di Gilles Fumey, Olivier Etcheverria pagg.:  79; anno:  2010Editore:  VallardiGenere: SCIENZE SOCIALI

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Gen 01 2011

BEVO DUNQUE SONO. GUIDA FILOSOFICA AL VINO

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libri consigliati

01/01/2011

di Roger Scruton pagg..  240; anno:  2010;Editore:  Cortina RaffaelloCollana:  Scienze e IdeeGenere:  FILOSOFIA OCCIDENTALE MODERNA

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