Yearly Archive: 2010

Nov 07 2010

ADDA’S WINE

Domenica 7 Novembre, tutta la giornata L'intento della manifestazione è quello di raccogliere le realtà vinicole presenti lungo il corso del fiume Adda, partendo dalla Valtellina per arrivare sino alla confluenza del Po. L'evento sarà una mostra mercato in cui i vari espositori avranno la possibilità di far assaggiare, oltre che di vendere, i propri …

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Nov 05 2010

LO CHEF

di Ilaria Bellantoni pag:   189; anno:   2010Editore:  FeltrinelliCollana.   VariaGenere:   ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

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Nov 05 2010

SAPERE DI VINO

di Giacomo Tachis pag.  163; anno:  2010Editore:  MondadoriCollana:  IntrattenimentiGenere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

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Nov 05 2010

LA CUCINA AD IMPATTO (QUASI) ZERO. SCARTI, AVANZI E GUSTOSE RICETTE

di Lisa Casali e Tommaso Fara pag. 143; anno 2010Editore:   Gribaudo Genere:   ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE

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Nov 05 2010

GIOVIN BACCO, SANGIOVESE IN FESTA

Dal 5 al 7 novembre al Pala De André di Ravenna tre giorni di festa con il Sangiovese di Romagna Sotto la grande cupola del Pala De André di Ravenna per tre giorni, dal 5 al 7 novembre, anche quest'anno si celebrerà il trionfo del Sangiovese di Romagna, nettare dall'esaltante colore rosso rubino, dal sapore …

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Nov 04 2010

MASTER OF FOOD: IL VINO – 1

4 giovedi a partire dall'  11 Novembre 2010 e visita ad una cantina. Il vino buono pulito e giusto.  Il gusto di saperne di più è lo slogan che accompagna il Master of Food dal primo anno di attività, esprimendo il legame tra il cibo e il piacere,  ma anche l'interesse e la curiosità di scoprire …

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Nov 04 2010

MAIS SPINATO DI GANDINO: CERIMONIA DI CONSEGNA DEI SEMI A IMPERITURA MEMORIA

Il Comune di Gandino, da qualche anno sta portando avanti un progetto di recupero e valorizzazione del Mais Spinato di Gandino. Il Progetto è giunto ad una fase importante essendo stato ripristinato il seme primigenio di questo mais assolutamente tradizionale. Cos’ il Comune ha organizzato una Cerimonia di consegna del seme primigenio all’ Univesità di …

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Nov 01 2010

LO STRACCHINO PADRE O FRATELLO DELLO STRACHITUNT?

Nell’ambito della Sagra dello Strachitunt della Val Taleggio, organizzato dall’ Ecomuseo Val Taleggio, presente anche al Salone del Gusto, l’interessante convegno dal titolo: Lo Stracchino, padre o fratello dello Strachitunt?  In spregio ai miei buoni propositi, ho partecipato, e sono intervenuto diffusamente, al Convegno presso la Festa dello Strachìtunt a Pizzino. Purtroppo non sono potuto …

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